Cum fac eu castane coapte? O reteta simpla, care nu da gres, la care o sa va intoarceti in fiecare toamna.
Daca gasesc castane bune, treaba e super simpla: le crestez drept, adanc, pe o parte, apoi le pun intr-o tigaie de fonta si le las la foc mediu 10-15 minute. Dupa 15 minute pun un capac si le mai las cateva minute.
Dupa cum spuneam mai sus, daca sunt bune, ele se cojesc foarte usor de ambele randuri de coaja.
Le mananc simple. Astazi, le-am mancat ca un snack alaturi de o cana de zeama de oase in care am pus o lingurita de Sriracha. Da! Atat de simplu!
Reteta este postata si pe Instagram, unde veti gasi si alte idei colorate de gustari pentru fiecare sezon.
Cu drag, Prăji
