Utile

4 ustensile de bucatarie de care aveai nevoie, dar nu stiai :)

Niciun comentariu

In clipul de mai jos va exemplific cat de mult de poate simplifica viata in bucatarie o o simpla ustensila. Toate accesoriile sunt marca Joseph Joseph si se gasesc pe Kuiba.ro Sunt produse de inalta calitate, din materiale durabile si prin metode sustenabile. Mai jos va las link spre fiecare accesoriu in parte Accesoriu all in one pentru avocado Cu acest accesoriu multifunctional taiem avocado, ii scoatem smaburele si, partea mea preferata, il feliem chiar in interiorul cojii. Daca sunteti iubitori de avocado, acest accesoriu nu trebuie sa va lipseasca din casa. Perie de curatarea in siguranta a cutitelor Fie ca tineti la degetele voastre, fie la cutite, in ambele cazuri o perie pentru curatarea a lamelor cutitelor. Este rapida, curata bine si cu ajutorul ei nu riscam nici sa ne taiem si nici sa deterioram cutitele. Presa de citrice Este cineva care consuma citrice si nu isi dorste o […]

Citeste in continuare...

Evenimente/Unde mancam, Reviews, Utile

Oferte de Black Friday si un concurs Flanco

16.168 de comentarii

Cu totii stim ca de Black Friday sunt cele mai bune oferte la electrocasnice si gadgeturi. Anul acesta insa, Flanco ne indeamna sa facem un pas in spate, sa ne dam un pic de timp de gandire si sa alegem un singur lucru care ne-ar fi de real folos. Flanco isi sprijina clientii sa isi achizitioneze produse de calitate, de care sa se bucure cat mai mult timp, mai întai prin selectionarea atenta a produselor afisate la raft, punand accent pe cele mai cautate modele si pe cele mai apreciate branduri, potrivit studiilor de specialitate, apoi prin ofertele speciale si, nu in ultimul rand, prin paleta variata de instrumente de finantare pe care le pune la dispoziția clientilor. Pe scurt, te ajuta sa iti permiti ce e mai bun. Am urmat sfatul Flanco si impartasesc cu voi un singur electrocasnic mic de care am nevoie. Desi bucataria mea este dotata, […]

Citeste in continuare...

Deserturi, Utile

Cum sa faci acasa lapte condensat indulcit si dulce de leche (dulceata de lapte)

1.207 comentarii

“Unde gasesc lapte consensat?” “Acest lapte condensat e bun?” “Ce este dulce de leche?” sunt intrebarile pe care le primesc cel mai des… foarte des… extrem de des pe Instagram. 😊 Stiu ca in multe zone ale tarii acest lapte condensat indulcit, la conserva, nu se gaseste.  A gasit cateva retete in online-ul romanesc, le-am recomandat, dar din pacate fetele care l-au incercat mi-au zis ca nu le-a iesit tarta cu lapte condensat. Probabil acele variante erau pretabile pentru alte retete.  Asa ca zilele acestea, pentru ca tot sunt acasa si am timp, am luat internetul la rascolit, am gasit cateva retete si m-am pus pe testat. Partea amuzanta ca reteta care mi s-a parut mie cea mai buna era pe un canal de youtube indian. 😊 Noroc ca indienii vorbesc “hindi-engleza” 😊, si am reusit sa inteleg pasii. A fost mult mai usor decat ma asteptam, iar rezultatul  a […]

Citeste in continuare...

Mic dejun/Brunch, Paine si aluaturi, Pranz/Cina, Rapide, Snack-uri sanatoase, Utile

Quiche cu branza dulce si legume si aluat cu branza sarata

875 de comentarii

Quiche cu branza dulce si legume si aluat cu branza sarata Quiche cu branza dulce si legume si aluat cu branza sarata sau, cu alte cuvinte: tarta cu ce avem prin figider. In aceasta perioada incerc sa fiu cat mai creativa in ceea ce priveste preparatele pe care le gatesc, dar si sa folosesc tot ce avem in frigider, congelator si camara inainte sa cumpar alte alimente. Acesta a fost si cazul acestei tarte. Aveam la congelator o punga de legume congelate si niste branza sarata, iar in frigider untura, branza dulce si o cutie de smantana dulce desfacuta. Mi-am pus cunostintele in functiune si a iesit o tarta absolut delicioasa, cu un blat foarte fraged si gustos si cu o umplutura fresh si umeda. Pentru ca este o perioada in care e bine sa limitam cat mai mult mersul la cumparaturi,  va dau alternative de ingrediente pe care le […]

Citeste in continuare...

Reviews, Utile, Vegan

Cuburi de supa organica si legume deshidratate. De unde le cumpar si la ce le folosesc

233 de comentarii

De fiecare data cand postez pe Instagram stories o poza cu un cub de supa sau legume deshidratate primesc cel putin 3 intrebari in care imi cereti detalii despre ce sunt si de unde le cumpar. Drept urmare, am concluzionat ca este nevoie sa va dau mai multe detalii despre aceste ingrediente care mie nu-mi lipsisesc din dulap. Legume deshidratate: Pe langa legume proaspete, in aproape orice mancare sarata adaug si legume deshidratate.  Chiar simt ca dau un plus de gust, de aroma si textura. De regula produsele pe care le folosesc eu sunt o combinatie de rosii, radacinoase si verdeturi. Le folosesc in supe, ciorbe, iahnii, tocane, fripturi, practic in orice. In prezent folosesc legume deshidratate de la de la Bunatai Uscate: macinate fin, cu sare; maruntite si intregi – le comand prin mesaj direct pe pagina lor de Facebook. Si de la Solaris: maruntite, marunite cu sare. Le […]

Citeste in continuare...

Reviews, Utile

10 obiceiuri de insusit pentru a reduce rispia alimentara

55 de comentarii

Din pacate, traim intr-o lume in care risipa alimentara este la ordinea zilei. Statisticile arata ca in 2010 s-au risipit aproximativ 1,3 miliarde de alimente! Acest numar este de-a dreptul halucinant, avand in vedere ca in anumite parti ale lumii foametea nu poate fi eradicata. Vorbind despre Europa, statisticile Parlamentului european  estimează că în UE sunt generate anual 88 de milioane de tone de deșeuri alimentare sau 173 de kilograme pe cap de locuitor. Risipa de alimente are numai costuri sociale, economice si de mediu ridicate, ci si consecinte etice. Conform Organizatiei pentru Alimentatie și Agricultura a Natiunilor Unite, 793 de milioane de oameni din lume sunt subnutriti. Conform Eurostat, în 2014, 55 milioane de persoane (9,6% din populația UE) nu isi permiteau o masa de calitate o data la doua zile. Din fericire, conform acelorasi statistici mentionate mai sus, in 2010 Romania se afla pe penultimul loc la kilogramele […]

Citeste in continuare...

Utile

Vase si vesela necesare in orice bucatarie

3 comentarii

Dupa cum v-am promis in episodul 1, in articolul in care v-am vorbit de accesorii si ustensile necesare in orice bucatarie, azi am revenit cu episodul 2, in care va prezint vase si vesela de care avem nevoie in bucataria noastra. Contrar aparentelor, veti vedea ca pentru a reusi sa gatim preparate delicioase avem nevoie doar de 3 oale si 3 tigai. Pentru a servi masa ne trebuie vesela, cateva pahare si tacamuri. Ca si data trecuta, majoritatea minunatiilor de mai jos sunt de pe Vivre.ro, site unde gasiti tot ce aveti nevoie pentru casa si gradina. Eu deja am o lista lunga cu ce imi trebuie in viitoarea casa, de la accesorii pentru bai si pana la mobila. In filmuletul de mai jos va fac o prezentare scurta, iar in continuare voi scrie detaliat de ce este util fiecare accesoriu sau ustensila in parte. Oala mare As putea spune […]

Citeste in continuare...

Utile

Accesorii si ustensile necesare in orice bucatarie

12 comentarii

Nu putine mesaje au fost cele in care mi-ati cerut ori sa va ajut cu recomandari de ustensile, vase sau accesorii pentru bucataria voastra, ori sa scriu un articol cu ce e nevoie sa avem intr-o bucatarie. Eu, fata ascultatoare, m-am mobilizat si am executat. Nu voi putea cuprinde toata informatia intr-un singur articol, drept pentru care am gandit o serie de materiale, impartite pe categorii. Primul material este despre accesorii si ustensile necesare in orice bucatarie. Daca ma urmariti pe canalele de social media, stiti ca ne construim o casa, asadar acest stil de articol imi este util si mie. Si pentru ca o casa noua cere ustensile si vase noi, am intrat pe Vivre.ro de unde mi-am comandat majoritatea ustensilelor si accesoriilor de care stiu ca voi avea nevoie in noua bucatarie. In filmuletul de mai jos vi le prezint pe scurt, iar in continuare voi scrie detaliat […]

Citeste in continuare...

Pranz/Cina, Utile

Stock de vita sau zeama de oase, la Crock-Pot

12 comentarii

Stockul de vita, fondul sau zeama de oase este o supa concentrata obtinuta prin fierberea la foc foarte mic, timp indelungat a oaselor de vita. Pe langa gustul pe care il da mancarurilor (sosuri, risottouri, ciorbe, supe), supa de oase este foarte sanatoasa. Prin prepararea la temperatura mica pentru multe ore, cartilagiile din oase devin gelatina. Gelatina are un rol foarte important in mentinerea sanatatii intestinului subtire. Cu totii stim ca intenstinul subtire este cel responsabil de imunitatea noastra. De asemenea gelatina si colagenul format ajuta la mentinerea sanatatii pielii, parului si unghiilor. Ladyes – consumati supa de oase! Prin modul de gatire lenta mineralele din oase sunt extrase, astfel ne vom bucura si de benefiiciile mineralelor. In ceea ce priveste felul oaselor care se pot adauga intr-un stock, vorba Catalinei, limita e cerul. Stockul se poate face din oase de vita, de porc, de rata, gaina, miel sau, de […]

Citeste in continuare...

Mic dejun/Brunch, Snack-uri sanatoase, Utile, Vegan

Importanta fibrelor alimentare, OptiFibre® si 3 retete super usoare

79 de comentarii

Astazi m-am hotarat sa va spun cateva cuvinte despre fibrele alimentare si importanta lor pentru sanatatea noastra, dar si sa va arat alternativa 100% naturala la care apelez cand simt ca nu apuc sa imi iau portia de fibre din alimente – OptiFibre®. Fibrele alimentare sunt o categorie de carbohidrati proveniti din alimentele de origine vegetala: fructe, legume, cereale integrale. Acesti carbohidrat nu pot fi digerati de enzimele din tubul digestiv. Ele ajuta la stimularea digestiei, reducerea nivelului de colesterol în  si controlarea gilcemiei. Fibrele alimentare sunt pe post de balast, care se elimina odata cu celelalte reziduuri rezultate din procesul de digestie si de fermentate intestinala. Fibrele vegetale se impart in doua mari categorii: solubile si insolubile: Fibrele insolubile  au o putere mare de absorbtie si se umfla ca un burete dupa ce ajung in intestin. Ele joacă un rol important în constituirea bolului fecal si în reglarea digestiei. Fibrele insolubile  se gasesc in […]

Citeste in continuare...

#PrajiStyle, Utile

Cum sa aranjezi masa pentru o cina romantica

4 comentarii

Inca de cand v-am provocat sa cititi cartea “Bunele maniere la masa” aveam in gand un articol despre cum se aranjeaza o masa. Iata ca acum a venit si randul lui, in cazul de fata:  „cum aranjezi masa pentru o cina romantica”. Multumesc celor de la Alka, cu care am o colaborare foarte frumoasa si care imi dau oportunitatea sa fiu creativa si sa public pe blog articolele pe care mi le doresc. Din pacate, din cauza comoditatii, a grabei si poate a nestiintei ajungem sa mancam in graba, in locuri incomode, nedand atentie unor detalii care ar face mancatul mai placut. Acasa am mancat intotdeauna la masa, cu tacamuri – cutit, furculita si lingura – si pahar langa farfurie. Va fac o marturisire: nu suport sa vad cand cineva taie orice cu furculita – in „dictionarul meu” doar cutitul este pentru taiat.  Dar despre obsesiile mele vorbim altadata. Revenind […]

Citeste in continuare...

Utile

10+1 ustensile necesare in orice bucatarie

17 comentarii

De ceva timp incoace ma tot gandesc sa fac o serie de articole care sa vina in ajutorul celor care sunt la inceput de drum in activitatile casnice si in bucatarie. Primesc in fiecare zi intrebari care mai de care mai diverse cu privire la ustenisle de bucatarie, aparate electrocasnice mici si mari, oale si tigai. Mi-am pus capul la contributie, m-am documentat si am facut  lista cu 10 ustensile necesare in bucatarie. In poza vedeti mai mult de 10 ustensile. Ele sunt de fapt variantiuni. M-am gandit sa va ofer si alternative in caz ca nu aveti de unde sa le procurati, nu aveti spatiu sau pur si simplu credeti ca nu va sunt utile. Asadar iata cele 10+1 ustensile necesare in orice bucatarie: Cutitul bucatarului Chiar daca sunteti la inceput de drum in bucatarie, fie ca acum v-ati mutat in casa noua, fie ca acum descoperiti placerea de […]

Citeste in continuare...