Daca sunteti din categoria celor care nu prefera mielul, dar totusi vreti sa va bucurati de drob de Paste, drobul de pui este o idee foarte buna. Se face foarte usor si, in plus, se poate pregati pe tot parcursul anului, pentru ca ingredientele se gasesc foarte usor. Inainte sa va dau reteta, as vrea sa va povestesc de ce va recomand plita cu inductie Neff. Am pus la fiert pipotele, iar cand au inceput sa fiarba am setat cronometrul la 30 de minute si gata! Nu am mai stat cu ochii pe ceas sau pe un alt cronometru. Ficatul l-am pregatit la o temperatura medie constanta, apoi am pus ceapa, pe care am calit-o la o temperatura mai joasa. Faptul ca poti sa controlezi atat de bine treptele de intensitate este fabulous. Exista 10 trepte de temperatura foarte precise, de la 1 pana la 10. De exemplu eu nici […]

Astazi va prezint o reteta de drob vegetarian cu ciuperci pleurotus, multa-multa verdeata si fistic. Nu stiu cum va suna voua combinatia, eu va zic doar ca gustul este perfect! Daca va plac verdeturile si gusturile primavaratice, acest preparat isi va gasi loc pe masa voastra, atat de Paste, cat si in alte zile. Eu l-am facut la air fryerul meu Breville, care este, de departe, cel mai utilizat electrocasnic mic de la noi din casa. Este ergonomic, se incalzeste repede, se curata usor si preparatele ies delicioase. In plus, dupa cum ii spune si numele, putem sa obtinem la el preparate ca cele prajite la gust, dar gatite doar cu aer cald, fara ulei. Mai jos va las un clip cu metoda de pregatire, reteta scrisa si cateva poze dragute. Ingrediente (pentru o tava de chec cu lungimea de 20-22 cm):2 cepe albe medii5 fire de ceapa verde3 fire […]

Ce va mai plac prăjelile. 😄 Ce sa-i facem, sunt cele mai gustoase… 🤷🏼‍♀️ E plin internetul de retete cu preparate prajite. Eu postez destul de rar astfel de retete, insa de fiecare data cand o fac au succes destul de mare. 🤭😍😌 La fel a fost si cazul acestui cascaval pane. Doar un story pe Instagram a fost necesar ca sa mi se umple inboxul. Mai jos va las reteta video Asadar, pentru a face varianta usoara de cascaval pane avem nevoie de oua, faina, lapte, sare si piper (proaspat rasnit – intotdeauna!) Cantitățile aproximative sunt pentru ~ 300 g cascaval – 2 oua, 2 linguri de faina, 2 de lapte Cum procedam:Taiem cascavalul in felii de ~1cmBatem ouale cu laptele sare si piperul, apoi adaugam faina – pana obtinem o compoziție putin mai groasa decat cea de clatitePrajim in ulei* la foc rapid pe o parte si pe […]

De cand am descoperit versatilitatea lor, gofrele nu ne lipsesc din meniul saptamanal. Le fac simple, cu fructe, cu cascaval, cu branzeturi cu verdeturi… practic cu orice imi vine in minte. Astazi va prezint o reteta de gofre de un verde superb, dar si cu gust incredibil. Am dat prin blender patrunjel proaspat si iaurt pe care l-am adaugat peste oua, apoi am pus faina si malai si, la final, am adaugat telemea de capra. Le-am copt in , apart de care m-am indragostit efectiv. Am detinut si avut in teste si alte aparte, insa cu niciunul nu am obtinut acest rezultat. Ies pufoase si groase. Si dupa o zi sau doua raman la fel de moi. Pentru ca le-am facut sarate, am creat din ele un sanwich care poate fi consumat in orice parte a zilei. De exemplu noi l-am mancat la cina. Mai jos va las reteta, cateva […]

Am in plan aceasta tarta de vreo 3 saptamani, insa de abia acum am reușit. Eu cred ca e binevenita si acum pentru ca rosiile romanesti sunt in plin rod si sunt aromate si gustoase. Tarta tatin este la baza o tarta dulce cu caramel si mere. Este o tarta răsturnată. Pe același principiu am mers și eu, doar ca am facut varianta sarata. Mai jos va las reteta scrisa, o poza draguta si un video scurt cu metoda de pregătire Ingrediente pentru o tarta de 23-25 cm 1 ceapa alba medie18-22 rosii cherry (cat sa acopere tigaia pe care o folositi – tigaie care poate fi băgată la cuptor deci nu cu mâner de plastic)200 g branza – eu am folosit de burduf, voi puteți folosi ce branza doriți (feta, telemea, caș chiar si urda)2 linguri pasta de tomate1 lingurita sare1 lingura zahar (ideal brun)1 lingura oțetCateva frunze de […]

Am o pasiune pentru salata de patrunjel libaneza – tabouleh. Imi place sa o mananc in oras, insa imi era lene sa o fac acasă. Faceam, dar nu pe cat de des as fi vrut sau ar fi recomandat sa o cosuman. Din punct de vedere al nurientilor si beneficiilor pentru organism, aceasta salata ar trebui consumata in permanenta, mai ales de femei. Am fost la ai mei, la casa de la tara, iar mama mi-a pus in pachet si o mare punga de patrunjel. Cum bine stiti ca nu-mi place sa fac risipa alimentara, m-am mobilizat si am facut salata de 2-3 ori pe saptamana. Acum mi se pare atat de simplu de facut… 🙂 E doar o chestiune de obisnuita. Am incercat mai multe variante si am observat ca o salata de patrunjel buna sau, mai bine zis pe gustul meu, trebuie sa aiba mai multe elemente: menta, […]