Oferte de Black Friday si un concurs Flanco

Cu totii stim ca de Black Friday sunt cele mai bune oferte la electrocasnice si gadgeturi. Anul acesta insa, Flanco ne indeamna sa facem un pas in spate, sa ne dam un pic de timp de gandire si sa alegem un singur lucru care ne-ar fi de real folos. Flanco isi sprijina clientii sa isi achizitioneze produse de calitate, de care sa se bucure cat mai mult timp, mai întai prin selectionarea atenta a produselor afisate la raft, punand accent pe cele mai cautate modele si pe cele mai apreciate branduri, potrivit studiilor de specialitate, apoi prin ofertele speciale si, nu in ultimul rand, prin paleta variata de instrumente de finantare pe care le pune la dispoziția clientilor. Pe scurt, te ajuta sa iti permiti ce e mai bun. Am urmat sfatul Flanco si impartasesc cu voi un singur electrocasnic mic de care am nevoie. Desi bucataria mea este dotata, […]

Citeste in continuare...

Cuburi de supa organica si legume deshidratate. De unde le cumpar si la ce le folosesc

De fiecare data cand postez pe Instagram stories o poza cu un cub de supa sau legume deshidratate primesc cel putin 3 intrebari in care imi cereti detalii despre ce sunt si de unde le cumpar. Drept urmare, am concluzionat ca este nevoie sa va dau mai multe detalii despre aceste ingrediente care mie nu-mi lipsisesc din dulap. Legume deshidratate: Pe langa legume proaspete, in aproape orice mancare sarata adaug si legume deshidratate.  Chiar simt ca dau un plus de gust, de aroma si textura. De regula produsele pe care le folosesc eu sunt o combinatie de rosii, radacinoase si verdeturi. Le folosesc in supe, ciorbe, iahnii, tocane, fripturi, practic in orice. In prezent folosesc legume deshidratate de la de la Bunatai Uscate: macinate fin, cu sare; maruntite si intregi – le comand prin mesaj direct pe pagina lor de Facebook. Si de la Solaris: maruntite, marunite cu sare. Le […]

Citeste in continuare...

10 obiceiuri de insusit pentru a reduce rispia alimentara

Din pacate, traim intr-o lume in care risipa alimentara este la ordinea zilei. Statisticile arata ca in 2010 s-au risipit aproximativ 1,3 miliarde de alimente! Acest numar este de-a dreptul halucinant, avand in vedere ca in anumite parti ale lumii foametea nu poate fi eradicata. Vorbind despre Europa, statisticile Parlamentului european  estimează că în UE sunt generate anual 88 de milioane de tone de deșeuri alimentare sau 173 de kilograme pe cap de locuitor. Risipa de alimente are numai costuri sociale, economice si de mediu ridicate, ci si consecinte etice. Conform Organizatiei pentru Alimentatie și Agricultura a Natiunilor Unite, 793 de milioane de oameni din lume sunt subnutriti. Conform Eurostat, în 2014, 55 milioane de persoane (9,6% din populația UE) nu isi permiteau o masa de calitate o data la doua zile. Din fericire, conform acelorasi statistici mentionate mai sus, in 2010 Romania se afla pe penultimul loc la kilogramele […]

Citeste in continuare...

Review robot Panasonic MK-F800

Poate un aparat sa faca mai multe lucruri si bine? Am stat in cumpana daca sa il primesc sau nu la review si asta pentru ca eu sunt destul de sceptica atunci cand vine vorba de un aparat electrocasnic cu intrebuintari multiple. Mie imi place mai degraba ca un aparat sa faca o singura chestie, dar bine, decat mai multe, dar nu execelent. Dar pentru ca nu am avut niciodata un robot atat de complex si pentru ca am vazut ca Jamie Oliver  foloseste destul de des un astfel de aparat, am zis ca poate chiar face treaba buna. Ce sa zic, a cam facut. Ce-i drept in luna in care l-am avut la testare nu am folosit toate accesoriile si nici nu l-am intrebuintat la adevarata lui valoare.  Ca sa fiu cat mai explicita , am sa va spun concret ce am facut eu cu el, ce mi-a placut […]

Citeste in continuare...

Prima editie a Congresului de Gastronomie si Vin

Romania evolueaza Miercuri, 7 iunie, la sediul ARCUB din Centrul Istoric al Capitalei va avea loc prima editie a Congresului de Gastronomie si Vin organizat de Vinul.ro, Rare Foods Services, GastroArt.ro, Concret PR cu sprijinul partenerului principal Selgros Romania. Congresul de Gastronomie si Vin isi propune sa initieze dezbateri in jurul a trei subiecte fierbinti: istoria gastronomica nationala – traditii, mosteniri, prezent si viitor; identitatea culinara nationala – suntem ultima tara europeana fara o identitate gastronomica asumata si promovata ca atare; oeno-turismul ca varf de lance pentru promovarea turismului gastronomic in Romania. Manifest pentru gastronomia si vinurile din Romania Obiceiurile culinare fac parte nemijlocita din identitatea unui popor, din fondul valorilor comune care tin laolalta tesatura interna a unei natiuni. Intelegand importanta culturala si economica a traditiilor gastronomice – din dorinta de a contribui la continuarea si propagarea unei identitati romanesti de care trebuie sa fim constienti si mandri – […]

Citeste in continuare...

10 secrete pentru a obtine burgerul perfect

Sfaturi, idei, tructuri Devenit deja traditie in Statele Unite, burgerul prinde teren si la noi. Din pacate, pentru ca fast food-urile au ajuns la noi inaintea burgerului adevarat, multa lume are impresia ca burger inseamna acel sandvis care contine o chifla excesiv de dulce in interiorul careia gasim un fel de preparat gelatinos cu gust de carne. Gresit! Burgerul inseamna mancare buna, complexa, cu o combinatie suprinzatoare de gusturi si arome. Pe de alta parte, din fericire, multi dintre noi au imbratisat varianta autentica a burgerului si astfel, in Romania, acest preparat a inceput sa devina foarte iubit. Atat de iubit incat amicul Dragos Gurarosie a facut si un festival – BurgerFest. In fiecare an, am fost la festival sa mananc burgeri. Asta este clar, nu?! Pe langa asta, in 2015, la prima editie a festivalului am participat in calitate de concurent la sectiunea de amatori (Burger Battle) unde, desi […]

Citeste in continuare...

Curatenia de primavara cu AQUAclean Steam Mop

Balconul Savarinilor – sezonul primavara-vara 2017 Cand ne-am achizitionat apartamentul in care locuim, cea mai mare influenta in decizia noastra a fost terasa. Despre terasa noastra, pe care o iubim de-a dreptul, va tot povestesc in fiecare primavara si va arat poze mai toata vara. Ce nu va povestesc, pentru ca deh, pe Facebook toate sunt bune si frumoase, este chinul prin care trecem atunci cand pregatim terasa pentru sezonul estival. In timpul iernii terasa ia loc de spatiu de depozitare. Fiind un balcon deschis, vajul e la el acasa si transforma totul intr-un mare vartej static de… chestii. Cel mai greu este sa facem curatenie si sa facem terasa asa cum o vedeti in poze. De la an la an parca e din ce in ce mai greu, gresia se murdareste din ce in ce mai tare si este dificil sa o aducem la stadiul „before winter”. Anul asta mi-a venit in […]

Citeste in continuare...

Pulpa de miel cu legume la Crock-Pot

Carne frageda gatita incet Va povesteam in articolul trecut, ca pe zi ce trece devin din ce in ce mai gospodina. Tot acolo punctam faptul ca de ceva vreme incoace sunt din ce in ce mai atenta la felul in care gatesc. Cu totii stim ca alimentele, fie ele carne sau legume, gatite incet isi pastreaza proprietatile, spre desosebire de cele care sunt fierte sau gatite la foc mai puternic. Pentru ca timpul nu-mi permite sa pazesc cuptorul cu orele, mi-am luat un aliat de incredere, de care v-am mai povestit eu si in alte articole si anume slow cooker-ul Crock-Pot. Are 2 setari de gatire ‘High’ si ‘Low’, precum si functia de ‘pastrare la cald’. Atat pe modul High, cat si pe modul Low se ajunge la aceeasi  temperatura, diferența facand-o doar timpul necesar pentru ca slow cooker-ul Crock-Pot sa atinga punctul de fierbere (100°C). Datorita conceptului revolutionar de […]

Citeste in continuare...

Marinada pentru carne de miel

Marinare si vidare cu Food Saver E clar! Pe zi ce trece ma transform in gospodina ca la carte. Nu stiu daca are legatura cu faptul ca inaintez in varsta sau pentru ca descopar tehnologia ca fiind aliatul numero uno in bucatarie. Ori una ori alta, mi se pare ca e chiar un lucru bun. Daca acum cativa ani nu-mi pasa de unde cumpar carnea sau daca legumele pe care le cumpar sunt sau nu in sezon, acum lucrurile stau cu totul altfel. Consumam cu preponderenta carne din surse sigure (de cele mai multe ori trimisa de parintii nostri), oua de tara si legume atent alese. Odata cu atentia pe care am inceput sa o dau acestor detalii, am observat ca am inceput sa fiu interesata si de metode de pastrare si conservare a alimentelor. Una dintre ele este vidarea, metoda pe care mi-a adus-o in atentie mama. 🙂 Da, […]

Citeste in continuare...

Mini Cheesecakes la Crock-Pot (retea video)

Slow-cooke-rul care face treaba in locul tau Acum nu mult timp, prietena mea Corina, tot blogger culinar, intreba pe Facebook: “Numai eu n-am Crock-Pot?” Atunci am linistit-o ca nici eu n-am si tot atunci am inceput sa-mi doresc din ce in ce mai mult acest slow cooker. O sa va intrebati ce are deosebit aceasta oala? Pai ce poti sa-ti doresti mai mult de la o “oala gadget” decat sa-ti faca treaba?! Adica tu pui acolo toate cele si oala face totul. Nu trebuie sa verifici, sa amesteci, sa stai laga ea. Se stie ca mancarurile gatite incet (slow cooked) sunt cele mai sanatoase; alimentele isi pastreaza proprietatile – carnea devine frageda, iar legumele isi pastreaza structura. Dar suficient despre carne, sa trecem la partea mea favorita: desertul! Da, oala asta minune face si desert. Pentru ca tot suntem in luna iubirii, va propun mini cheesecakes la Crock-Pot (reteta video), […]

Citeste in continuare...

Bezele colorate si noul Cavalier din bucataria mea

Tehno-Praji, o noua fata a mea 🙂 Cred ca in anii 80-90 toti copiii erau indragostiti de bezele. Stiu sigur ca eu eram unul dintre ei. Insa dragostea mea pentru stelutele colorate nu se compara cu dragostea pe care o avea, de altfel o are si acum, fratele meu Stefan. Pentru el bezelele erau venite din rai; le manca cu atata placere incat ti se facea pofta privindul. Bine, fie vorba intre noi, le manca pana i se facea rau. :)) Anii, au trecut Stefan a crescut, insa tot indragotit de bezele a ramas. De cand a devenit tatic, nu  e singurul care iubeste prajiturelele astea crocante si foarte dulci. Cred ca iubirea asta se transmite prin gene. Fiica lui, nepotica mea frumoaso-dragalaso-simpatica si-a declarat iubirea pentru bezele cand, gasind la mine in bucatarie cateva uitate pe blat, nu a mai putut-o opri nimeni din degustat, una cate una… pana cand aproape le-a terminat. Nu […]

Citeste in continuare...

7 motive pentru care scortisoara nu trebuie sa-ti lipseasca din dulap

Fara scortisoara viata e pustiu Ideea acestui articol mi-a venit cand am constatat ca eu folosesc scortisoara foarte, dar foarte des, atat in bucatarie, cat si in ingrijirea persoanala.  Scortisoara pare un ingredient pe care il ai acolo…  ai un plic tocit din care iei cate un varf de lingurita sau vreun baton primit cadou de la o prietena intr-un ornament de Craciun. Ai sa te miri cand vezi mai jos cata nevoie ai de scortisoara in viata ta. Iata 7 motive pentru care scortisoara nu trebuie sa-ti lipseasca din dulap 1. Puiul in lapte al lui Jamie Oliver Da, suna ciudat… pui, lapte si scortiosara. Nu e ciudat deloc, ba dimpotriva este cea mai faina metoda de pregatire a unui pui intreg. Si nu o spun numai eu. O spun multi prieteni, cunoscuti si bloggeri. 2. Melcii fragezi cu scortisoara si stafide. Daca nu iti plac stafidele, ii faci […]

Citeste in continuare...

10 idei de cadouri comestibile powered by Epson

Foodie gifts pentru cei dragi Stiu ca mai sunt doar cateva zile pana la Craciun si chiar de aceea m-am gandit sa vin in ajutorul celor care sunt in pana de idei de cadouri de pus sub brad sau a celor care vor sa dea o nota personala darurilor pe care le ofera. Tocmai pentru ca mai sunt doar cateva zile, m-am gandit sa va dau niste idei de cadouri foodie care necesita un minimum de effort, la costuri foarte reduse. Majoritatea cadouaselor se pot face cu ce aveti prin camara sau cu ce cumparati rapid de la magazinul de langa bloc. Ce mi-a placut cel mai mult si ce va propun si voua este sa personalizati si mai mult cadourile (in cazul nostru borcane si sticlute) cu etichete dragalase. Anul acesta mi-au venit in ajutor cei de la Epson care au o imprimanta super smechera care printeaza etichete. Faza faina este […]

Citeste in continuare...

Giveaway – Solaris si Praji

Bun venit in familia Solaris belsug din natura Nu mai este niciun mister pentru nimeni ca deja fac parte din familia Solaris si odata cu mine si voi, cititorii mei. Pentru ca am vazut ca v-a placut live-ul pe care l-am facut cu produsele lor si pentru ca chiar mi-ati zis ca va plac si v-ati dori si voi bunatati de la ei, ne-am hotarat sa va facem cadou 5 pachete cu… ghiciti ce, produsele mele preferate. Dupa indelungi strofocari am facut un top 7 produse care-mi plac si vreau sa vi le daruiesc. Nu va inchipuiti cat de greu mi-a fost sa aleg, pentru ca efectiv iubesc toate produsele lor naturale si de foarte buna calitate. Ce trebuie sa faceti pentru a castiga unul dintre cele 5 cadouri: din acest Giveaway – Solaris si Praji sa va abonati la newsletter si sa imi lasat un comentariu la aceasta postare, […]

Citeste in continuare...

A coace in orb

De cate ori nu ai gustat o tarta sau o placinta cu o baza crocanta delicioasa?! Secretul acestei baze crocante este „coacerea in orb”. Ce inseamna de fapt a coace in orb? Este o pre coacere a aluatului pentru a evita inmuierea acestuia la adaugarea umpluturii. Dar ca sa intelegeti mai bine, va arat care sunt pasii: 1. Pe o suprafata pudrata cu faina intindem aluatul de tarta (aluatul se face ca aici) , pana ajunge la o grosime de aproximativ 1/2 cm. 2. Rulam foaia pe sucitor apoi o punem intr-o tava care a fost tapetata in prealabil cu unt si faina. Presam bine cu degetele pentru a lua forma tavii, intepam in cateva locuri cu furcurlita (pentru a evita formarea de bule ) si bagam pentru 10 minute la frigider 3. Incingem cuptorul la 180 grade C 4. Scoatem tava de la frigider. Punem peste aluat o foaie de copt pe care […]

Citeste in continuare...