Burger fara chifla? Da, se poate!
Astazi venim spre voi cu o reteta atipica de burger – naked burger, adica burger dezbracat, adica burger, dar fara chifle, doar din chiftea. Am vazut ca aceste sortiment se gaseste si in cateva restaurane de la noi si mi se pare o idee super buna. In primul rand ca vine in intampinarea celor care nu consuma paine, care sunt la dieta sau care au un regim de viata ovo lacto vegetarian, dar consuma peste. Bineinteles, noi ceilati putem sa il savuram la fel de bine. Stiu ca juniorii Claudiei sunt innebunit dupa somon, asa ca acest preparat vine la fix in familia ei.
Prietenii de la Zepter Romania sunt si astazi alaturi de echipa Wow Prajiturela si ne dau voie sa ne facem de cap in noua lor bucatarie. Asadar, haideti sa va aratam cum se face un super simplu naked burger cu somon si avocado.
- 350-400 g file de somon proaspat
- 1 ou
- 1 lingurita mustar
- Zeama unei jumatati de lamiae
- ½ legatura marar
- Piper proaspat rasnit
- Un avocado
- O mana mix de salata
- 2-3 ridichi
- Zeama de lamaie
- 1 lingurita mustar
- Piper prosapat rasnit (optional)
- Tocam, de preferat cu cutitul somonul
- Batem oul
- Amestecam toate ingredientele pentru chiftea
- Formam doua chiftele si le frigem in vasul de frigere 1 minut pe o parte si un minut pe cealalta (cu capacul pus)
- Pe o farfurie intinsa punem salata, adaugam chifteaua de somon pe care o ungem cu mustar
- Adaugam ½ avocado taiat felii, apoi felii de ridiche zeama de lamiae si pipier.
Plita Zepter cu inductie si termocontrol
Farfurii si tacamuri din colectia MASTERPIECE
Nu uitati vechiul indemn: nicio saptamana fara peste!
Cu drag, Praji
(Articol sponsorizat)
