Știați că aceste noduri pufoase cu scorțișoară conțin două feluri de drojdie?

Cea uscată din plic și cea din berea Staropramen, care oferă și un #gustdistinct aluatului.

Eu mai fac aluat de pizza și pâine cu bere. Ies excelent. Berea are rolul de a oferi elasticitate aluatului, făcându-l mai fraged.

Nu vă îngrijorați dacă nu puteți consuma alcool, căci acesta se elimină prin evaporare. Sunt ok și pentru copii.

Vă las video cu tehnica de „înnodare” a aluatului – m-am gândit că vă este mai simplu decât să urmați pașii doar din scris.

Rețeta acestor pufoșenii o găsiți în cartea mea, „Deserturi magice, cu Prăjiturela” despre care am și un anunț drăguț de făcut 😀

📖 Împreună cu editura Bookzone am hotărât să oferim spre vânzare câteva (sute de) cărți cu autograf. Voi anunța mai multe pe Instagram și pe Facebook

📖 Pentru cei care au achiziționat deja cartea și vor dedicație de la mine vă aștept la Gaudeamus. În apropierea târgului voi reveni, de asemenea, cu detalii.