Primavara incepe cu o legatura de spanac 1.0 😉 De ce 1.0?! Pentru ca primavara va incepe si cu o legatura de leurda (1.2), si cu una de untisor (2.0) si tot asa. Si acum sa revin la spanac. Stiti momentele acelea cand te duci la piata sa cumperi doar cateva chestii si ajungi acasa cu sacose pe care de abia le cari?! Sigur le stiti. Asa am patit si eu saptamana trecuta cand am zis sa trag rapid o fuga in Obor sa iau niste seminte de la Orient si niste lapte de la dozator. Am ajuns acasa, pe langa alte minunatii, cu un ditamai bratul de spanac proaspat si crocant. Cand am intrat pe usa, sotul meu a intrat imediat in fibrilatii; spanacul si urzicile sunt mai singurele „verde” pe care le manca. Bineinteles ca am schimbat meniul programat pentru acea zi si am purces direct la spalatul […]
Calamari crocanti
…cu o nota picanta Povestea cu fructele de mare e scurta: iti plac sau nu iti plac. Daca iti plac, e clar ca le iubesti, iar daca nu, nici nu vrei sa auzi de ele. Aceasta postare este pentru cei care au un loc aparte in inima stomacului lor rezervat fructelor de mare. Fie ca sunt stridii, midii, caracatite sau calamari (si lista poate continua), ele sunt un rasfat total pentru papilele noastre. Reteta de mai jos este una clasica de calamari prajiti, insa „nota picanta” face diferenta dintre niste calamari buni si unii excelenti;) Inainte sa trecem la treaba as vrea sa va fac o mica informare in ceea ce priveste locurile de unde puteti achizitiona fructe de mare de buna calitate. Daca stati intr-un oras mare (sau in apropierea unuia) e bine sa stiti ca miercurea si vinerea la Metro aduc fructe de mare proaspete la un pret foarte convenabil. […]