Chiftele de pasare in sos de branza si piper Primesc adesea de la rudele de la tara pasari de curte. Stiu ca sunt hranite sanatos si ca au cea mai buna si gustoasa carne. Mai stiu totodata ca este o carne mai fibroasa decat cea din comert si, automat, putin mai dificil de gatit. Drept urmare, acum ceva timp am realizat ca una dintre metodele cele mai eficiente este sa toc carnea (sa o dau in masina) si sa o transform in diverse preparate: ragu, sosuri ptr paste, sarmale, tacos etc. Astazi m-am oprit la chiftele pregatite la cuptor si apoi scaldate intr-un sos de branza cu piper si putin rom. Mai jos va las un clip rapid cu pregatirea retetei si retetele scrise pentru cele doua preparate Reteta chiftele: Ingrediente (pentru ~ 30 de chiftelute)500 g carne tocata1/2 ceapa rosie tocata marunt2 catei de usturoi zdrobitiO felie de paine […]