Această rețetă mi-a fost transmisă prin viu grai cu următoarele amendamente: „cartofi dublu față de carne”, „să pui castraveți din destul și, dacă vrei, și gogoșari”, „neapărat un măr razuit”! No, acum descurcă-te cu gramajele Mihaela. Până la urmă, am reușit și am fost mulțumită de rezultat. Drept urmare vă pot da și vouă rețeta. Am făcut așa: am pus în Turbo express 700 g cartofi cu coajă, 700 carne de vită (având os, la final am ramas cu ~ 450 g), 250 g morcovi, 1 linguriță piper boabe, 1 linguriță sare. Am setat funcția meat, apoi turbo, start și mi-am continuat treaba. După cele 10(încăzlire)+20(gătire)+10(eliberarea presiunii) minute în care nu a fost nevoie să lângă vas, să spumez și nici nu a mirosit în casă a carne fiartă, am obținut ingredientele principale. Același rezultat îl puteți avea și cu o oală sub presiune clasică, pe aragaz. Dacă fierbeți într-o […]