lapte condensat Archives

…si blat de migdale Cred ca cele mai multe retete de desert de la mine de pe blog sunt cele de feluri de cheesecake. De cand am descoperit acest desert, il fac cu orice ocazie. Combinatia dintre crema de branza si blatul crocant din biscuiti mi se pare potrivirea perfecta. Ce-mi mai place la acest desert este faptul ca este foarte versatil. Fie ca il faci cu fructe de padure, biscuti oreo si portocala sau in varianta mini, el nu poate fi altcumva decat delicios. Astazi vin cu o varianta mult ceruta si pe care stiu ca multi dintre voi o asteapta de mult: cheesecake cu ciocolata. Blatul contine, pe langa biscuiti digestivi si faina de migdale. Combinatia ciocolata si migdale este una divina. De obicei fac cheesecake ori in tava rotunda ori monoportii, in tava de briose. Azi insa am optat pentru o tava dreptunghiulara de 20/30cm pentru ca […]

Tort cu foi de bezea si migdale si doi ani de blog

Doi ani frumosi pentru care va multumesc! Cand ma uit in urma, nici nu-mi vine sa cred cat de repede au trecut. Si acum imi amintesc clar noaptea in care am „faurit” La PrajiturEla: era intr-o vineri, 9 spre 10 noiembrie cand, dimineata la 4, franta, dar fericita am facut public blogul. Am avut atatea emotii si eram atat de agitata, incat nu am reusit sa dorm decat vreo doua-trei ore. Noptile de nesomn au continuat, pana cand am simtit ca aceasta noua jucarie a mea (devenita intre timp copilul meu) ma reprezinta. Au trecut de atunci doi ani frumosi, in care am cunoscut mult-multi oameni si mai frumosi, calzi si darnici. E atat de placut sa cunosti oameni cu care vorbesti aceeasi limba, care impart aceleasi pasiuni si care iti impartasesc din experienta lor fara sa ceara ceva in schimb. Este la fel de placut sa stii ca sunt oameni care iti […]