Prajitura umeda cu iaurt si capsuni

Cred ca nu mai are rost sa va spun ca mie imi plac prajiturile umede, nu? :)) Am tinut deja discursul asta cand am postat aceasta negresa umeda (brownie cu piersici, asa i-am dat titlul). Astazi nu o sa va mai insir motivele pentru care prefer prajiturile umede, va spun doar ca, pornind de la reteta altei prajiturii umede, cea cu mere, m-am gandit sa extind “arealul”, sa o adaptez si sa o fac cu alte fructe. Asadar, aceasta prajitura poate fi facuta cu orice fructe doriti: zmeura, fructe de padure, caise, cirese, visine, piersici etc. Dupa cum observati, se face foarte simplu. Daca aveti un tel sau un mixer, un bol si o tava de copt, reteta e ca si facuta. Mai jos va las un video cu procedeul, reteta scrisa detaliata si cateva poze cu rezultatul final. Ingrediente: (pentru o tava de 30/20 cm sau una rotunda cu […]

Citeste in continuare...

Donuts – Gogosi americane in trei arome – ciocolata, capsuni, lamaie

Supriza placuta din partea bucatariei americane 🙂 Credeam ca trendul acesta nou cu gogosile americane glazurate este doar o fita si ca gogosile astea nu au cum sa fie decat niste mini checuri in forma simpatica. Ei bine, m-am inselat destul de tare. Am tot cautat retete pe net si pana la urma am gasit una care m-a pus pe ganduri. Daca un aluat contine lapte batut/chefir/iaurt si ulei, atunci nu are cum sa fie uscat sau inecacios asa cum credeam eu… Asa ca n-am mai stat pe ganduri si am zis sa fac gogosi americane, in premiera alaturi de voi in live-ul de marti seara. Pentru a nu face un aluat de un singur fel,  m-am gandit ca ar fi mai interesant sa impart cantitatea in trei parti si sa fac gogosile in trei arome si glazuri diferite: ciocolata, capsuni si lamaie. Gogosile americane sunt foarte diferite de ale noastre: […]

Citeste in continuare...