Omleta quesadilla

Mic dejun la pachet A fost dragoste la prima degustare! Aceasta reteta am vazut-o la Cahterine McCord. Mi s-a parut geniala nu numai pentru ca e simplu de facut si ca e foarte gustoasa, ci si pentru ca poate reprezenta un mic dejun sau pranz la pachet ideale. O faci de cu seara, o pui intr-o caserola si gata. E chiar mai buna rece 🙂 Daca v-am convins… sau v-au convins doar pozele, eu zic sa o incercati 😉 Ne trebuie: Cantitatile sunt pentru 2 portii generoase tigaie cu circumferinta de marimea lipiei* 2 lipii facute in casa sau cumparate 4 oua 200 g cas sau cascaval ras ierburi aromate – optional (eu am pus cateva frunze de cimbru verde) un cub de unt sare piper proaspat macinat Cum procedam: batem ouale ca pentru omleta – asezonam punem untul in tigaie – cand s-a topit turnam ouale batute dupa ~30 de secunde adaugam […]

Citeste in continuare...

Salata Caprese

 …cu telemea proasptata de capra 😉 Nu mi-ar fi trecut prin gand sa postez o reteta cu o salata atat de simpla, dar cand am terminat de aranjat farfuria pe care urma sa o savurez  (nu cred ca adurat mai mult de 2 minute pana cand am devorat-o), am zis ca nu se poate sa nu va arat si voua cat de minunata poate fi cina unei seri de iunie. Totodata as vrea sa va indemn sa mergeti la piata (sau magazine de profil) si sa va cumpartai cateva rasaduri de plante aromatice, sa le plantanti in ghivece, sa le puneti in casa, pe terasa, pe balcon, la geam… unde vreti voi. Credeti-ma, merita! Nimc nu e mai bun decat aromele  proaspate si racaritoare ale platelor aromatice, fie ele in limonade, fripturi sau, ca in cazul de fata, salate. Salata mea e mai mult „capre” decat „ese”, daca imi permiteti […]

Citeste in continuare...