Pastrav intreg salsa de rosii (VIDEO) Astazi va prezint o reteta de pastrav aromatizat cu lamaie, rosii, rozmarin si tarhon. Pestele poate fi pregatit atat la gratar cat si in cuptor.Langa peste am facut salsa de tomate colorate, ardei iute, ceapa, usturoi, patrunjel (sau coriandru) si multa zeama de lime. Este un preparat usor de pregatit, dar absolut delicios. Mai jos va las ingredientele si modul de pregatire Ingrediente (pentru 2 portii):Pentru peste:1 pastrav mare eviscerat3 felii de lamaie3 felii de rosie2 crengute de rozmarin1 crenguta de cimbrusare piper Pentru salsa:300 g tomate colorate1/2 ardei iute1/2 ceapa rosie1 catel de usturoi1 lamaie verde (lime)Sare Pentru servire2 lamai verzi Cum procedam:Asezonam pestele in interior, apoi il umplem cu feliile de lamaie si rosie si cu ierburile aromaticePunem sare pe o folie de aluminiu, apoi adaugam pestele si il invelim n folieIl coacem pe gratarul incins sau in cuptorul, la 200 de […]