Prajitura sanatoasa Prajitura aceasta a inceput cu o joaca si a ajuns sa fie o adevarata provocare. Cand postam pe Intagram poze cu brownie cu dovleac, Diana, fabuloasa de la fabulousmuses.net m-a provocat sa fac una vegana, fara zahar si fara gluten. Mi-a placut atat de mult aceasta idee incat am inceput sa ma documentez. Am luat treaba in serios, am facut cateva teste si peste cateva zile (recunosc, aproape o saptamana) aveam o reteta de brownie vegana, fara zahar si fara gluten. Am indulcit-o cu miere, in loc de oua am folosit banane, am pus faina de orez si ca grasime am folosit unt de cocos si unt de arahide. Surpriza mare a fost ca la gust nu e diferita de cea cu oua, unt si zahar. Poate o usoara diferenta o face faina de orez care are o textura usoar mai aspra decat cea alba de grau. Ca […]