Brownie cookies crocante la exterior, gumoase la interior. Cu alte cuvinte – perfecte. 🤭⁣⁣Știu, debordez de modestie, insa asta e adevarul. Reteta nu am inventat-o eu, ci doar am adaptat-o dupa una americana, insa am redus cantitatile de zahar si am omis cacaua gata indulcita.⁣Asadar, trecand acum la varianta brownie cookies din imagini, repet, divine, va scriu mai jos reteta. Ingrediente (pentru 20 bucati): ⁣ 200 g ciocolata neagra/amaruie⁣110 g unt⁣2 oua ⁣110 g zahar brun⁣200 g zahar tos (alb) ⁣1 lingurita extract de vanilie⁣125 g faina ⁣15 g cacao ⁣1/2 lingurita praf de copt ⁣1/2 lingurita sare⁣fulgi de sare ptr presarare (optional)⁣ Cum procedam: ⁣ • Tocam marunt ciocolata, untul – cuburi, apoi le topim – fie la cuptorul cu microunde, fie pe baie de aburi, fie pe plita cu inductie la treapta 2; ⁣• Dupa ce s-au topit dam deoparte 2-3 minute pentru a se racori usor;⁣• Mixam […]