Trenduri sanatoase
Ca si in moda, si in zona culinara exista trenduri. De la trendurile de fashion nu m-am dat la o parte, imi plac, atata timp cat le adaptez stilului meu. La fel este si povestea cu moda acestor boluri cu diferite combinatii de fructe amestecate cu iaurt sau lapte, cereale seminte sau fugli. Ce-mi place la ele este ca, pe langa faptul ca sunt delicioase, ele sunt si foarte aratoase. Si parca e mai placut sa mananci dintr-un bol care arata atat de frumos, nu? Nu in ultimul rand va aduc aminte acum ceea ce va spun mereu: mancarurile colorate inseamna nutrienti si sanatate.
Sa revenim la acest smoothie bowl. Ce vreau sa va spun este ca cel facut de mine este doar un exemplu, combinatiile care se pot face sunt de-a dreptul nenumarate. Daca ma urmariti pe Instagram stiti ca macar o data sau de doua ori pe saptamana mananc la mic dejun smoothie si tot acolo am poze si cu alte boluri la fel de dragalase.
Azi va propun o combinatie de iaurt cu banane si mure, decorat cu fructe, seminte si fulgi de cocos + o lingura de pasta de susan.
- 150 ml iaurt sau lapte vegetal (eu uneori pun si lapte animal, insa cineva mi-a spus ca bananele nu se combina cu lapte din cauza unor principii feng shui – astept inca sa imi spuna si ce inseamna asta propriu zis)
- 1 banana
- 1 mana de mure
- 1 lingurita de pasta de tahina/pasta de susan sau unt de arahide
- 1 portocala (eu am avut rosie)
- Cateva boabe de struguri
- 1 lingurita fulgi de cocos
- 1 lingurita seminte de dovleac
- Cateva fructe de goji
- ½ lingurita pudra de coacaze
- Cateva frunze de busuioc/menta
- Amestecam intr-un blender iaurtul/laptele cu banana si murele, apoi le punem intr-un bol/farfurie adanca
- Decoram cu fructe, seminte si fulgi dupa prefererinta
- Intr-una dintre parti punem lingurita de pasta de susan si marmoram cu ajutorul unei scobitori (adica facem un model)
- La final adaugam frunzele de busuioc
- Savuram fara menajamente!
Nu uitati: mancati colorat!
Cu drag, Praji.
No comments
Mi s-a facut tare pofta, dar cu siguranta nu am suficienta rabdare incat sa aranjez un smoothie bowl asa. Niciuna din farfuriile mele nu sunt suficient de fotogenice.
Haha! Sa stii ca nici eu nu aveam farfurii adanci ptr poze. Asa ca am cumparat cateva special pentru poze.:))