NOI REȚETE DELICIOASE DE IARNĂ: FURSECURI & MULTE ALTELE
NOI REȚETE DELICIOASE DE IARNĂ: FURSECURI & MULTE ALTELE
iunie 23, 2026
A început sezonul dovleceilor și al cireșelor, iar aceasta este una dintre combinațiile mele preferate pentru un prânz complet: un preparat sărat, bogat în proteine, urmat de un desert cu fructe de sezon.
Am pregătit ambele rețete în noul Ninja Crispi Pro, un air fryer diferit de cele clasice prin faptul că gătește direct în vase din sticlă termorezistentă. Acestea sunt transparente, astfel că putem urmări preparatul pe tot parcursul gătirii fără să deschidem aparatul și fără să pierdem căldură.
Ninja Crispi Pro vine cu două vase de dimensiuni diferite. Vasul mare este suficient de încăpător pentru un pui întreg cu garnitură, iar cel mediu este perfect pentru deserturi, garnituri sau porții mai mici. Un alt detaliu foarte practic este că vasele au capac, astfel încât pot merge direct din aparat pe masă, iar apoi în frigider. Practic, gătim, servim și păstrăm preparatul în același recipient.
Pentru această masă am ales niște dovlecei umpluți cu piept de pui și brânză de vaci, acoperiți cu brânză cheddar care se rumenește delicios, iar la desert un crumble cu cireșe și piersici, completat de un topping crocant cu unt și mix de nuci.
Mai jos vă las rețetele detaliate și un clip cu prepararea lor.
Spălăm dovleceii și le tăiem câte un capac. Îndepărtăm miezul și păstrăm doar „capacele”, pe care le dăm prin răzătoare.
Punem sare atât pe dovleceii scobiți, cât și pe cei răzuiți. Cât timp pregătim umplutura, sarea va extrage excesul de apă din ei.
Pentru umplutură amestecăm pieptul de pui cu brânza de vaci, oul, dovlecelul răzuit și bine stors, pătrunjelul și mărarul, apoi potrivim de sare și piper. Nu uităm că dovlecelul răzuit a stat deja cu sare.
Îndepărtăm excesul de apă rezultat din dovlecei, îi umplem cu compoziția obținută și răzuim brânza cheddar deasupra.
Îi așezăm în vasul mare al aparatului Ninja CRISPi Pro și setăm funcția „Bake”, 190°C, 25 de minute.
Amestecăm cireșele și piersicile tăiate bucăți cu amidonul, zahărul și nucșoara.
Transferăm fructele în vasul mediu.
Pentru topping, amestecăm făina cu untul rece, mixul de nuci mărunțite și nucșoara până obținem un aluat sfărâmicios.
Distribuim toppingul peste fructe.
Mutăm polița de susținere a aparatului Ninja CRISPi Pro, punem vasul mediu pe poziție și setăm funcția „Bake”, 190°C, 40 de minute.
Crumble-ul este delicios servit simplu, dar merge perfect și cu o cupă de înghețată de vanilie.
Nu există recenzii. Poți fi primul care lasă o recenzie.
