NOI REȚETE DELICIOASE DE IARNĂ: FURSECURI & MULTE ALTELE
aprilie 13, 2023
Daca sunteti din categoria celor care nu prefera mielul, dar totusi vreti sa va bucurati de drob de Paste, drobul de pui este o idee foarte buna.
Se face foarte usor si, in plus, se poate pregati pe tot parcursul anului, pentru ca ingredientele se gasesc foarte usor. Inainte sa va dau reteta, as vrea sa va povestesc de ce va recomand plita cu inductie Neff.
Am pus la fiert pipotele, iar cand au inceput sa fiarba am setat cronometrul la 30 de minute si gata! Nu am mai stat cu ochii pe ceas sau pe un alt cronometru.
Ficatul l-am pregatit la o temperatura medie constanta, apoi am pus ceapa, pe care am calit-o la o temperatura mai joasa.
Faptul ca poti sa controlezi atat de bine treptele de intensitate este fabulous. Exista 10 trepte de temperatura foarte precise, de la 1 pana la 10. De exemplu eu nici nu mai folosesc tehnica bain-marie pentru ca treapta 2 inlocuieste cu succes temperatura creata de aburii de sub vasul in care preparam prin tehica mentionata.
De asemenea, cand vreau sa fierb rapid un lichid, setez Power Boost, treapta 10, si in mai putin de 30 de secunde fierb 500 ml de lichid.
Da, merita! V-am povestit cat de mult iubesc plita cu TwistPad Fire® – butonul magnetic, de cuptorul meu Neff cu Slide&Hide ®stiti deja – nu mai e unul ca el.
Fierbem pipotele cu sare pentru 30 de minute, le scurgem, le racim, apoi le tocam sau le dam prin blender – dupa preferinte
Prajim ficateii in ulei cu unt, fara sare – sarea ii intareste – apoi ii racim si ii tocam
Tocam ceapa uscata si o calim in grasimea ramasa de la ficatei pentru 8-10 minute, la foc mic
Tocam toate verdeturile, batem 3 din cele 4 oua crude si le amestecam cu organele si verdeturile Potrivim de sare si piper
Distribuim jumatate din compozitie intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt, adaugam ouale fierte, apoi cealalta jumatate de compozitie
Nivelam, ungem cu oul batut ramas
Coacem la 175 de grade, functia Chirco Therm pentru 45 de minute Scoatem checul din tava cand este rece Il feliem cand este racit complet.
Nu există recenzii. Poți fi primul care lasă o recenzie.
Fără spam, doar noutăți legate de rețete, produse noi și oferte speciale.