Fursecuri Snickerdoodles

…sau mai pe romaneste: fursecuri cu unt si scortisoara 🙂

Proaspat intoarsa dintr-o mini vacanta de doua saptamani, m-am gandit sa intru usurel in frumoasa monotonie a vietii mele. Si spun usurel pentru ca astazi va propun o reteta super simpla si rapida. Si cum as putea incepe prima zi de “lucru” daca nu cu un desert… sau mic dejun… sau gustare. Spuneti-le cum vreti voi acestor dragalasenii invelite in praf de scortiosra; sunt sigura ca la orice ora le mancati veti fi la fel de incantati de fragezimea si aroma lor.

img_2996

Asadar, sa trecem la prajiturit!

Ne trebuie: 

(cantitatile sunt pentru 25-30 fursecuri)

  • 125 g unt
  • 170 g faina
  • 160 g zahar + 2 lg
  • 1 ou
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 1 lingura scortisoara macinata

Cum procedam:

  • incalzim cuptorul la 200 grade C/gaz 5
  • intr-un bol punem untul, oul, zaharul si extractul de vanilie si le mixam bine pana se fomeaza o crema
  • separat amestecam faina cu praful de copt si sarea si le adaugam cremei de unt
  • continuam sa amestecam, dar de aceasta data cu o spatula sau cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza compozitia
  • vom obtine o pasta lipicioasa
  • intr-un bol sau farfurioara adanca, amestecam cele doua linguri de zahar cu scortisoara
  • cu ajutorul unei lingurite luam compozitia si o tavalim prin zaharul cu scortisoara

img_2786

  • formam cu mainile niste bilute, apoi le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt, distantate unele de altele deoarece la coacere isi vor mari volumul
  • dam la cuptor pentru 8-10 minute

2

  • Gata! Ati vazut ce simplu a fost?!

img_3008

Pofta buna va doresc!

 

 

 

Poate iti place si

2 comments

  1. Te rog din suflet sa imi “traduci” ce inseamna 1 lgt extract de vanilie si 1lg scortisoara!!! E vb de 1 lingurita? Cu multumiri anticipate, dana

    1. Dana, imi cer scuze, la retetele ce au urmat, am scris fara prescurtari. Da, 1 lg = 1 lingura, 1 lgt = 1 lingurita.
      Pupici

Leave a Reply

Your email address will not be published.