Cheesecakes cu piersici din compot

Amestecam biscutii facuti pesmet cu untul topit si racit

Dam prin blender piersicile

Amestecam branza mascarpone cu smantana, zaharul si praful de sare

Apoi punem in pahar, in straturi, compozitiile: biscuiti – branza – piersici pasate – biscuiti – branza – piersici pasate.

Batem frisca pana devine pufoasa, dar nu foarte teapana

Ruptem in bucati bezelele si le amestecam usor cu frisca batuta

Punem 2-3 linguri din compozitie in pahar, adaugam fructe, apoi mai punem 2-3 linguri de compozitie

Decoram cu fructe si o bezea

Topim ciocolata pe baie de aburi

Intr-un chopper/tocator (sau blender) punem toate ingredientele (mai putin cele pentru decor) si le mixam pana obtinem o crema pufoasa

Punem compozitia in pahare si decoram cu ½ capsuna/pahar si cateva seminte.