Prajitura cu ganache de ciocolata neagra si crema Bailey’s (VIDEO)

prajitura cu ganache si baileys

Prajitura cu ganache de ciocolata si @baileysromania! Finete, delicatete si decadenta cu cicolata si irish cream. Si cu asta cred ca am definit minunatia pe care o vedeti in aceste cadre.

Mai jos va las reteta si va indemn cu ardoare sa o incercati.

Ingrediente (pentru o forma cu diametrul de 18 cm):
Pentru blat:
90 g faina
50 ml Bailey’s
110 g unt
120 g zahar
35 g cacao
2 oua
50 ml smantana
O lingurita bicarbonat de sodiu
Un praf de sare

Pentru crema ganache:
120 g ciocolata neagra
120 ml frisca lichida
20 ml Baileys
1 cub de unt
Un praf de sare

Cum procedam:

Blatul:

Intr-un bol, amestecam ingredientele umede: ouale, untul topit, Baileys si smantana cu zaharul.

In alt bol cernem impreuna cacao, faina si sarea si le turnam peste compozitia umeda.

Amestecam doar pana la incorporare – nu mai mult.

Punem intr-o forma rotunda cu diametrul de 18 cm si coacem la 170 grade (ventilatie) pentru 50 de minute.

Crema:

Infierbantam (nu fierbem) frisca si o turnam peste ciocolata impreuna cu Bailey’s.

Lasam 2 minte deoparte, apoi adaugam cubul de unt si sarea si amestecam pana obtinem o crema lucioasa.

Dam la rece pana se coace blatul. Dupa ce blatul e copt, il lasam 5 minute in tava, apoi il scoatem si il lasam sa se raceasca complet.

La final, cand crema de ciocolata si blatul s-au racit, mixam crema pana isi dubleaza volumul si o distribuim pe prajitura.

Alcoolul din acest desert cu crema Bailey’s nu este evaporat complet. Recomandat doar celor 18+. Reteta video o gasiti si pe Instagram.

Cu drag, Praji

poate iti place si

6 comments

  1. I really like your blog.. very nice colors & theme.
    Did you create this website yourself or did you hire someone to do it for you?
    Plz answer back as I’m looking to create my own blog and would like to find out where
    u got this from. kudos 所在地: 〒386-0027 長野県上田市常磐城5丁目7−17 上田骨盤整骨院 整体院 電話: 0120-907-416

  2. We absolutely love your blog and find almost all of your post’s to be exactly I’m looking for.
    can you offer guest writers to write content for yourself?
    I wouldn’t mind publishing a post or elaborating on a lot of the
    subjects you write related to here. Again, awesome site!

  3. Wow that was strange. I just wrote an incredibly long comment but after I clicked submit my comment didn’t appear.
    Grrrr… well I’m not writing all that over again. Anyway, just wanted to say great blog!

  4. Doеѕ your site havе a contact pаge? I’m having probblems locating іt but, Ӏ’d lіke to send you aan e-mail.
    I’νe got soime creative ieeas for your blog you miցht be іnterested in hearing.
    Either way, ɡreat website and I looҝ forward to seeіng it improve օver time.

    Heгe is my рage; https://www.letmejerk.com

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *