Desert cu piure de piersici si iaurt cu menta

Surpriza intr-un pahar

piersici cu iaurt2

Cand am vazut, intr-o doara, acest desert la baietii de la Sorted Food, am zis ca trebuie sa fie un desert racoros si aromat. Avand in vedere ca are in componenta piersici, sirop de soc, biscuiti, iaurt si menta, nu putea fi decat bun. Dar, cu mana pe inima va spun, nu ma asteptam sa rezulte o asemenea deliciosenie. Ingrediente accesibile, efort minim, rezultat wow! Deci wow, nu glumesc! E o asemenea combinatie de arome si texturi incat mi-e greu sa explic in cuvinte. De fapt cred ca nici nu voi mai scrie nimic. Bine… va mai spun doar atat: daca vreti sa aveti vara intr-un pahar, incercati acest desert… cu piure de piersici si iaurt cu menta!

piersici cu iaurt6

Desert cu piure de piersici si iaurt cu menta
Print
Ingredients
  1. Ingrediente (pentru doua portii generoase)
  2. 500 g piersici bine coapte, fara samburi si fara pielita
  3. sau
  4. o conserva mare (820g) de piersici - doar piersicile, fara zeama
  5. 1 lingura siop de soc
  6. 400 g iaurt grecesc (sau, daca sunteti la dieta, e bun si un iaurt mai slab)
  7. 50 ml smantana pentru gatit (sau pentru frisca)
  8. 1 legatura mica de menta
  9. 10 biscuiti digestivi
  10. 1/2 piersica/nectarina pentru ornat
Cum procedam
  1. 1. punem intr-un blender piersicile si siropul de soc si mixam pana obtinem un piure
  2. 2. taiem menta marunt (pastram cateva frunzulite pentru ornat) si o amestecam cu iaurtul si smantana
  3. 3. zdrobim (cu un facalet sau blender) 8 dintre biscuitii digestivi - in bucatele medii, fara a-i transforma in pesmet
  4. 4. in doua pahare/ borcane/cani punem dupa cum urmeaza: biscuiti - piure - iaurt - biscuiti - piure-iaurt
  5. 5. decoram cu jumatatea de piersica, cei 2 biscuiti ramasi si frunzulitele de menta
PrajiturEla https://laprajiturela.ro/
 
*Ideea prezentarii acestui desert in mirobolantele pahare, mi-a dat-o Catalina de la Kissthecook.ro. Multumesc Cata!

piersici cu iaurt3

 

Bucurati-va de viata!
Va imbratisez cu drag!
Praji

poate iti place si

No comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.