Choco Brownie si inghetata cu lamaie

Cu totii stim ca desertul iubirii este ciocolata. Cand insa ciocolata se combina cu inghetata de lamaie, avem iubirea perfecta: dulce si cremoasa, dar cu o usoara tenta acrisoara. 😉 Prea multa dulcegarie si in iubire strica.

Dupa cum v-ati dat seama, azi m-am simtit indragostita, asa am ca am pregatit Choco Brownie pe care am acompaniat-o cu inghetata cu lamaie de la Carte d’Or.

Choco Brownie si inghetata cu lamaie
Print
Ingrediente (pentru o tava de 20/30 cm)
Pentru baza
  1. 180 g unt
  2. 260 g ciocolata neagra (amaruie)
  3. 200 g zahar (de preferat brut din trestie de zahar)
  4. 1 lingurita extract de vanilie
  5. 3 oua
  6. 80 g faina
  7. 80 g cacao
  8. Un praf de sare
  9. Inghetata de lamaie
Pentru decor
  1. Cateva cuburi de ciocolata
  2. Coaja de lamaie
  3. Capsuni (optional)
Cum procedam
  1. Punem intr-un bol termorezistent untul, zaharul si ciocolata si le topim pe baie de aburi sau la cuptorul cu microunde
  2. Lasam compozitia sa se racoreasca, apoi adaugam ouale batute usor in prealabil (avem grija sa racim suficient compozitia – daca turnam ouale cand compozitia este prea calda, ouale se vor transforma in omleta)
  3. Adaugam extarctul de vanilie
  4. Cernem in bolul cu ciocolata faina in care am pus praful de sare si cacaoa, apoi amestecam usor doar cat sa le inglobam
  5. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt
  6. Coacem la cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru 30 de minute
  7. O lasam sa se raceasca in tava, apoi o portionam
  8. Punem pe o farfurie o bucata generoasa de brownie, 1-2 cupe de inghetata de vanilie, apoi decoarm cu fasii de coaja de lamaie.
La PrajiturEla https://laprajiturela.ro/
“A gati pentru cineva este cea mai intima declaratie de iubire”

Cu drag, Praji.

(Articol sponsorizat)

Poate iti place si

Leave a Reply

Your email address will not be published.