Sau, cum ar spune Claudia, chec vegan Haute Couture.
Ce este de fapt banana bread: este un fel de chec cu banane, dar fara oua si lapte. Varianta pe care o fac alaturi de WOW MOM in proiectul nostru WOW Prajiturela este una „extra bananery”, adica mult mai umeda si mai cremoasa decat varianta clasica. Este potrivita pentru mic-dejun alaturi de cafea sau chiar simpla. Cred ca nu mai e nevoie sa va spun ca are un catralion de nutrienti, avand in vedere ca are in componenta banane, ulei de masline, faina integrala, fructe de goji si fulgi de mei.
In alta ordine de idei (oarecum pe aceeasi linie), daca nu ati realizat pana acum, va anunt ca sunt oficial YOUTUBER! Suna cumva, nu? Fain, zic eu. Asadar, de acum incolo va astept si pe pagina mea de youtube care se numeste… ghiciti cum: La PrajiturEla.:)
Mai jos vedeti cat de usor sa face banana bread (reteta video) si mai jos va las si reteta scrisa, in caz ca n-ati apucat sa dati pauza cand a aparut indicatiile pe ecran pe ecran. 😉
- o tava mica pentru chec (20 cm)
- 4 banane bine coapte
- 60 ml ulei de masline extravirgin
- 60 ml miere sau sirop de agave
- 50 g faina integrala de grau
- 180 g faina alba de grau
- 1/2 lingurita praf de copt
- 2 linguri fulgi de mei
- 2 linguri fructe de goji dezhidratate
- - Intr-o tava de chec de 20 cm punem hartie de copt
- - Taiem felii una dintre banane si le punem pe fundul tavii, apoi presaram
- o lingura de fulgi de mei
- - Celelelate trei banane le facem piure
- - Peste piureul banane adaugam uleiul, mierea, fructele de goji si fulgii
- de mei
- - Intr-un bol separat amestecam fainurile si praful de copt, apoi le
- adaugam peste compozitia cu banane si amestecam tot
- - Turnam compozitia in tava si coacem 45 de minute la 190 de grade
Locatie : Miele Showroom Center
Fiti wow! Gatiti wow!
Cu drag, Praji.
No comments