Fursecuri Snickerdoodles

Prăji

iunie 3, 2013

0 Comentarii

…sau mai pe romaneste: fursecuri cu unt si scortisoara 🙂

Proaspat intoarsa dintr-o mini vacanta de doua saptamani, m-am gandit sa intru usurel in frumoasa monotonie a vietii mele. Si spun usurel pentru ca astazi va propun o reteta super simpla si rapida. Si cum as putea incepe prima zi de „lucru” daca nu cu un desert… sau mic dejun… sau gustare. Spuneti-le cum vreti voi acestor dragalasenii invelite in praf de scortiosra; sunt sigura ca la orice ora le mancati veti fi la fel de incantati de fragezimea si aroma lor.

Asadar, sa trecem la prajiturit!

Lista de ingrediente (pentru 25-30 fursecuri)

Cum procedăm?

incalzim cuptorul la 200 grade C/gaz 5
intr-un bol punem untul, oul, zaharul si extractul de vanilie si le mixam bine pana se fomeaza o crema
separat amestecam faina cu praful de copt si sarea si le adaugam cremei de unt
continuam sa amestecam, dar de aceasta data cu o spatula sau cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza compozitia
vom obtine o pasta lipicioasa
intr-un bol sau farfurioara adanca, amestecam cele doua linguri de zahar cu scortisoara
cu ajutorul unei lingurite luam compozitia si o tavalim prin zaharul cu scortisoara

formam cu mainile niste bilute, apoi le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt, distantate unele de altele deoarece la coacere isi vor mari volumul
dam la cuptor pentru 8-10 minute