• se pune la fiert orezul la foc mic
• curatam ghimbirul de coaja si il taiem bastonase foarte subtiri
• curatam usturoiul si il taiem felii
• restul legumelor le taiem bastonase ca in poza (mai putin ciupercile)
• punem uleiul la incins in wok la foc mare
• adaugam ghimbirul si usturoiul si dupa cateva secunde carnea de pui
• amestecam de cateva ori pana cand carnea se albeste
• adaugam mustarul si lasam 1-2 minute
• punem jumatate din cantitatea de sos de soia
• amestecand constant adaugam treptat legumele dupa duritate: morcovii, ardeii grasi si iuti, castravetele si dovlecelul, ceapa, ciupercile. intre fiecare adaugare lasam 30-35 secunde. 
• punem sosurile si condimentele
• amestecam totul si mai lasam cateva minute pentru a se raspandi aromele
• se serveste fierbinte alaturi de orez.

胃口好 a.k.a Pofta buna!