Sos de piper verde cu gorgonzola (VIDEO)

sos de piper verde cu gorgonzola

Sos de piper verde cu gorgonzola⁣, unul dintre cele mai bune sosuri pe care le-am făcut vreodata. Ma bucur ca mi-ati scris atat de multi ca vreti reteta. 😊⁣

L-am facut „la ochi”, insa am reusit sa estimez gramaje pentru a va da si voua reteta. ⁣

Ingrediente

2 cuburi de unt ~ 20 g ⁣
2 linguri ulei de masline ⁣
1 lingura piper verde uscat sau murat⁣
30 ml coniac sau brandy ⁣
1 cub de supa de vita bio ⁣
200 ml smantana lichida ⁣
~ 30 g branza gorgonzola⁣
100 ml apa sau supa ⁣

Cum procedam: ⁣

Intr-o tigaie, topim untul impreuna cu uleiul de măsline, apoi punem piperul si il lasam 30 – 50 secunde.

Adaugam supa/apa, amestecam, apoi adaugam taria si lasam la fiert 1 minut⁣.

Maruntim cubul de supa si amestecam, apoi turnam smantana si lasam la foc mic pana cand compozitia începe sa se ingroase (3-4 minute).

Adaugam branza gorgonzola peste sos, o maruntim si amestecam pana se dizolva.

Oprim focul si il servim cald peste legume, carne sau ca dip. ⁣

Reteta o gasiti si pe Instagram, o puteti salva pentru a o gasi usor cand aveti nevoie de un sos special cu piper verde pentru masa.

Cu drag, Praji

poate iti place si

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.