Waffles cu malai. De cand am noul aparat de waffles (de la @brevilleromania), tot testez diferite retete. Azi am testat varianta de aluat de alivanca, waffles pufoase cu malai, si au iesit delicioase! Pufoase si foarte aromate. Au devenit rapid si preferatele mele.
Ingrediente (pentru 9 waffles mici):
- 2 oua medii sau unul mare
- 1 praf de sare
- 1 lingura zahar brun
- 1 lingurita zahar vanilat/extract de vanilie
- 140 g iaurt (1 pahar)
- 3 lingura cu varf de malai
- 1 lingura cu varf de faina alba
- 1/4 lingurita praf de copt
- putina coaja de citrice
Pentru servit:
Smantana
Dulceata (eu am avut de nuci verzi)
Cum procedam:
Batem ouale cu un praf de sare, apoi adaugam zaharul si vanilia si mai amestecam.
Adaugam iaurtul si amestecam, apoi adaugam fainurile, praful de copt si coaja de citrice.
Coacem la waffle maker cate 2 linguri de compozitie per waffle.
Servim cu smantana si dulceata. Sper sa le faceti si sa-mi dati feedback!
Alte retete si combinatii de waffle gasiti si pe contul meu de Instagram.
Ne vedem acolo! Cu drag, Praji
