Rissoto cu creveti 🦐🦐
Mai tineti minte zeama de carcase de creveti pe care am facut-o saptamana trecuta?! Si daca da si daca nu, cu ea am facut un delicios risotto cu creveti.
M-am gandit sa filmez si reteta aceasta dintr-un unghi nou. Testez sa vad ce va place voua, ce-mi place mie si tot asa.
Ingredientele folosite pentru 4 portii de risotto:
- o ceapa tocata
- 1-2 linguri de ulei
- 200 g orez Arborio sau Carnaroli
- 200 g creveti congelati
- 750 ml supa de legume sau supa de fructe de mare, precum cea facuta de mine
- 100 ml vin
- 2 catei de usturoi, zdrobiti
- 50 g parmezan razuit
- sare, dupa gust
- 30 g unt
Cum procedam:
Reteta o gasiti scrisa in clip. Baza de risotto e aceeasi la majoritatea sortimentelor. Eu de obicei adaug si 1/2 tija de telina apio. Acum nu am avut si am facut asa. A iesit #visparadis.
Alte retete rapide si delicioase gasiti si pe contul meu de Instagram.
Cu drag, Praji
