Mixăm ouăle cu zahărul până se deschid la culoare și își dublează volumul, apoi, mixând în continuare, adăugăm laptele, mierea și untul.

Într-un bol amestecăm făina cu praful de copt și sarea și le turnăm peste compoziția cu ouă și lapte.

Amestecăm cu un tel doar până la încorporare.

Tapetăm cu hârtie de copt o tavă de 30/40 cm – vedeți în clip cum.

Coacem prăjitura 20 de minute la 180 de grade, funcția ventilație.

După ce s-a copt, o scoatem din tavă, îndepărtăm ușor hârtia de copt, apoi tăiem blatul în ~60 de cubulețe.

Glazura:

Fierbem laptele cu zahărul și untul până când și untul, și zahărul se topesc.

Turnăm cacaua și amestecăm cu un tel.

Turnăm glazura într-un vas încăpător, apoi dăm fiecare cubuleț de pandișpan mai întâi prin glazură, apoi îl tăvălim prin nucă,