Mango glasat cu chilli si iaurt cu menta

Prăji

septembrie 29, 2013

0 Comentarii

Cold but hot 😉

M-am gandit sa va recomand un desert care-mi place foarte mult si pe care il stiu dintr-o carte foarte draga mie. Acest domn Harriot mi-a deschis apetitul pentru combinatiile fructe-carne, iute-dulce etc si m-a invatat ca gustul poate fi educat. Asadar va provoc sa descoperiti un desert uimitor de gustos, simplu de facut si rapid de savrat:)

Lista de ingrediente

Cum procedăm?

intr-un bol amestecam iaurtul cu menta taiata marunt
curatam fructul de mango si il taiem in bucati potrivite – punem fructul taiat intr-un bol
topim untul il turnam peste fruct si amestecam
intr-o tigaie normala sau tip grill punem folie de aluminiu si o incingem bine
cand este incinsa punem fructul de mango amestecat cu unt – il disitribuim uniform in tava
intr-un bol mai mic amestecam praful de chili cu zaharul pudra, iar cu ajutorul unei stracuratoare presaram praful rezultat peste mango
lasam pe foc pana cand fructul capata pe alocuri o culoare usor maronie si devine lipicios
servim cald alaturi de iaurt

Un deliciu, va garantez!

Pofta buna!