Mango glasat cu chilli si iaurt cu menta

Cold but hot šŸ˜‰

M-am gandit sa va recomand un desert care-mi place foarte mult si pe care il stiu dintr-o carte foarte draga mie. Acest domn Harriot mi-a deschis apetitul pentru combinatiile fructe-carne, iute-dulce etc si m-a invatat ca gustul poate fi educat. Ā Asadar va provoc sa descoperiti un desert uimitor de gustos, simplu de facut si rapid de savrat:)

mangoglasat2

Ne trebuie:

Cantitatile sunt pentru doua portii

  • 1 mango
  • zahar pudra
  • 1/2 lingurita praf de chili
  • 150 ml iaurt grecesc
  • cateva frunze de menta proaspata sau 1/2 lingurita menta uscata
  • unt

Cum facem:

  • intr-un bol amestecam iaurtul cu menta taiata marunt
  • curatam fructul de mango si il taiem in bucati potrivite – punem fructul taiat intr-un bol
  • topim untul il turnam peste fruct si amestecam

mangoglasatunt

  • intr-o tigaie normala sau tip grill punem folie de aluminiu si o incingem bine
  • cand este incinsa punem fructul de mango amestecat cu unt – il disitribuim uniform in tava
  • intr-un bol mai mic amestecam praful de chili cu zaharul pudra, iar cu ajutorul unei stracuratoare presaram praful rezultat peste mango

mangoglasat-chilly

  • lasam pe foc pana cand fructul capata pe alocuri o culoare usor maronie si devine lipicios
  • servim cald alaturi de iaurt

Un deliciu, va garantez!

mangoglasat1

Pofta buna!

poate iti place si

No comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.