NOI REȚETE DELICIOASE DE IARNĂ: FURSECURI & MULTE ALTELE
decembrie 7, 2025
Gustul iernii se traduce și prin prăjituri, mirodenii, vin fiert. În loc să le păstrăm doar în rețetele clasice, le putem transforma în înghețate cu ingrediente simple și texturi cremoase. Ninja CREAMi ne permite să pornim de la arome familiare și să le adaptăm în deserturi reci, fără să pierdem identitatea gustului.
Am făcut două variante: o înghețată cu aromă de „Albă ca Zăpada” și o înghețată de vin fiert. Ambele pornesc de la baze cunoscute, doar că le procesăm într-un desert rece, potrivit pentru cine vrea ceva diferit.
Ninja Creami este un aparat care transformă compozițiile congelate în înghețată, gelato, sorbet sau milkshake. Baza se pregătește în câteva minute, se congelează 24 de ore, iar aparatul procesează blocul congelat într-o textură fină și uniformă.
Avantajul major este că putem controla ingredientele și aromele, de la variante bogate până la formule mai ușoare sau fără lactate.
Mai jos vă las rețelele complete ale celor două sortimente de înghețată
Amestecăm laptele condensat cu smântâna și laptele până devin fluide; Adăugăm vanilia, coaja de lămâie și untul topit;
Omogenizăm bine și urnăm compoziția în recipientul Ninja CREAMi, acoperim și congelăm 24 de ore;
Procesăm pe setarea „Ice Cream”, Dacă rezultatul este fărâmicios refacem un ciclu „Re-spin”;
La servire putem adăuga puțină nucă de cocos pentru aromă apropiată de prăjitură sau coajă de lămâie pentru aromă intensă.
Punem vinul cu zahărul, condimentele, coaja de portocală și feliile de măr într-o cratiță;
Fierbem la foc mic pentru 5 minute, scoatem mirodeniile și fructele și mai lăsăm la fiert 10-15 minute, până obținem un sirop gros pe care îl lăsăm să se răcească complet;
Amestecăm toate ingredientele în recipientul Ninja CREAMi, acoperim și congelăm 24 de ore;
Procesăm pe setarea „Gelato” – dacă este prea densă sau sfărâmicioasă, folosim funcția„Re-spin”.
Nu există recenzii. Poți fi primul care lasă o recenzie.
