Cu totii stim ca desertul iubirii este ciocolata. Cand insa ciocolata se combina cu inghetata de lamaie, avem iubirea perfecta: dulce si cremoasa, dar cu o usoara tenta acrisoara. 😉 Prea multa dulcegarie si in iubire strica.
Dupa cum v-ati dat seama, azi m-am simtit indragostita, asa am ca am pregatit Choco Brownie pe care am acompaniat-o cu inghetata cu lamaie de la Carte d’Or.
Choco Brownie si inghetata cu lamaie
2018-07-31 14:20:17
Print
Ingrediente (pentru o tava de 20/30 cm)
Pentru baza
- 180 g unt
- 260 g ciocolata neagra (amaruie)
- 200 g zahar (de preferat brut din trestie de zahar)
- 1 lingurita extract de vanilie
- 3 oua
- 80 g faina
- 80 g cacao
- Un praf de sare
- Inghetata de lamaie
Pentru decor
- Cateva cuburi de ciocolata
- Coaja de lamaie
- Capsuni (optional)
Cum procedam
- Punem intr-un bol termorezistent untul, zaharul si ciocolata si le topim pe baie de aburi sau la cuptorul cu microunde
- Lasam compozitia sa se racoreasca, apoi adaugam ouale batute usor in prealabil (avem grija sa racim suficient compozitia – daca turnam ouale cand compozitia este prea calda, ouale se vor transforma in omleta)
- Adaugam extarctul de vanilie
- Cernem in bolul cu ciocolata faina in care am pus praful de sare si cacaoa, apoi amestecam usor doar cat sa le inglobam
- Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt
- Coacem la cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru 30 de minute
- O lasam sa se raceasca in tava, apoi o portionam
- Punem pe o farfurie o bucata generoasa de brownie, 1-2 cupe de inghetata de vanilie, apoi decoarm cu fasii de coaja de lamaie.
PrajiturEla https://laprajiturela.ro/
Cu drag, Praji.
(Articol sponsorizat)
