NOI REȚETE DELICIOASE DE IARNĂ: FURSECURI & MULTE ALTELE
NOI REȚETE DELICIOASE DE IARNĂ: FURSECURI & MULTE ALTELE
ianuarie 5, 2022
Nu v-ati fi gandit la combinatia asta, nu?
Ei bine ea exista si face parte din meniul de Craciun al spaniolilor. Asa ca, pentru a imbina traditionalul cu modernul in provocarea @carrefourromania #Compromisiuni, va propun un alt fel de fel principal pentru una dintre ziele de sarbatori.
Punem intr-o oala de 5 l, apa la fiert.
Cand apa clocoteste, cu ajutorul unui cleste cu care tinem bine caracatita, o scufundam in apa fiarta, apoi o punem imediat sub un jet de apa rece – repetam procedura de inca doua ori. Acesta metoda ajuta la fragezirea caracatitei
Dupa ultima clatire, punem caracatita inapoi in oala si o fierbem la foc mediu 35-40 minute.
Intre timp curatam cartofii si ii taiem cuburi mari, ceapa in 4, cateii de usturoi felii; tocam marut patrunjelul.
Punem intr-o tava incapatoare cartofii, ceapa, usturoiul, si patrunjelul, turnam uleiul de masline, asezonam si amestecam.
Scoatem caracatita de la fiert, o stergem cu un prosop de hartie si ii facem loc in mijlocul cartofilor
Coacem la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru o ora.
Servim preparatul cald, stropit din belsug cu zeama de lamaie.
Nu există recenzii. Poți fi primul care lasă o recenzie.
Fără spam, doar noutăți legate de rețete, produse noi și oferte speciale.
