Biscuiti vegani (de post) cu lapte condensat de cocos si faina de migdale

Biscuiti vegani (de post) cu lapte condensat de cocos si faina de migdale sau biscuiti penru zane si printese. Vreau sa va spun de unde a pornit ideea: acum ceva timp am primiti de la fetele de la Plantini.ro lapte condensat din cocos. Am testat tarta cu lapte condensat si lime, insa nu a iesit cum voiam (mai testez😉). Am mai ramas cu o cutie si am zis sa incerc sa fac niste cookies, ca si asa fac des in ultima perioada. ⁣

Au iesit niste biscuiti usor dulci, fragezi si cu textura interesanta. ⁣I-am decorat cu supeberbele bombonele decorative de la Dr. Otker si i-am numit biscuiti pentru zane si printese.



Ingrediente: ⁣
1 conserva de 210 g lapte condesnat de cocos⁣
200 g faina alba de grau⁣
50 g faina de migdale (migdale macinate)⁣
Un praf de sare⁣
Optional – bomboane decoartive⁣

Cum procedam: ⁣
Mixam bine laptele condensat pana obtinem o spuma aerata (e nevoie de mixare pentru ca in conserva laptele se separa de grasime si zahar)⁣

Adaugam fainurile si sarea, apoi mai amestecam cu o spatula (sau atasamentul paleta) pana obtinem un aluat ⁣

Ne umezim mainile si formam bile din aluat ⁣

Distribuim bilele in tava cu o mica distanta intre ele, apoi, cu ajutorul unei furculite, la fel, umezite, presam pe suprafata biscuitilor formand un grilaj ⁣

Optional presaram bomboane decorative⁣

Coacem 10 minute la 180°.⁣

Cu drag, Praji

poate iti place si

Leave a Reply

Your email address will not be published.