NOI REȚETE DELICIOASE DE IARNĂ: FURSECURI & MULTE ALTELE
NOI REȚETE DELICIOASE DE IARNĂ: FURSECURI & MULTE ALTELE
martie 27, 2019
Acum ceva timp am primit de la primit de la prietenii de la Solaris cateva cutii cu faina de cocos. De mult asteptam sa o scoata pe piata pentru ca stiu ca au cautat mult un produs de calitate. Iata ca l-au gasit si mi l-au dat si mie sa il testez.
N-am stat pe ganduri si chiar imediat am facut tarta cu faina de cocos si ciocolata. Aseara insa imi era pofta de niste cookies gumosi. Asa ca mi-am pus mintea la contributie, am inceput documentarea pe Pinterest si Youtube. Am am combinat 3 retete gasite online si a rezultat reteta acestor cookies absolute delicioase
Au exterior crocant, interior gumos, putina ciocoalta on top si sunt si fara gluten. Ba mai mult, am folosit zahar brut din melasa, al carui gust a facut ecuatia completa. Toata operatiunea a durat cateva minute. Cel mai mult mi-a luat sa fac untul de arahide.
Pentru a le face puteti utiliza un procesator (robot de bucatarie), un mixer cu paleta sau, bineinteles o spatula. Eu am apaelat la prima varianta si toata operatiunea a durat 5 minute.
In vasul blenderului punem untul de arahide, uleiul de cocos, zaharul, vanilia si ouale, apoi mixam cat sa se incorporeze
Amestecam restul ingredientelor (faina de cocos, praful de copt, sarea si scortisoara), apoi le adaugam peste compozitia cu unt de arahide
Mixam foarte putin doar cat sa se amestece cele doua compoziti
Folosim o lingurita ca unitate de masura si luam cu ajutorul ei bucati generoase de aluat, apoi formam bilute
Le distribuim pe o tava de copt pe care am pus hartie de copt
Punem cate o bucatica de ciocolata pe fiecare biluta in parte, apoi apasam usor astfel incat sa obtinem un fursec inalt de 2 cm
Coacem la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 7 minute
Lasam fursecurile/cookies sa se raceasca in tava
Dupa racire completa ii putem depozita intr-un vas inchis.
1 zi de pot pastra chiar neacoperiti, nu se vor intari.
Cu drag, Praji.
Nu există recenzii. Poți fi primul care lasă o recenzie.
Fără spam, doar noutăți legate de rețete, produse noi și oferte speciale.
