Amestecam mirodeniile cu ierburile si uleiul de masline si masam cu pasta obtinuta muschiuletul, apoi il împachetam in folie si il dam la rece minim o ora, ideal peste noapte.⁣
⁣
Scoatem carnea de la frigider, o lasam la temperatura camerei 20 minute, apoi o prajim pe toate partile doar cat sa formeze crusta⁣.
⁣
Bagam pentru 30 de minute tigaia cu totul la cuptorul preincalzit la 200° functia abur (daca nu aveti abur, puneti o oala in cuptor, apoi adaugati apa in ea). ⁣
⁣
Savuram alaturi de piure de legume sau cartofi si un Cabernet sauvignon cu Feteasa Neagra in pahare de vin rosu. 

Sa aveti un weekend mi-nu-nat! ⁣

Reteta o gasiti si pe Instagram, alaturi de alte idei minunate de pairing.

Cu drag, Praji