NOI REȚETE DELICIOASE DE IARNĂ: FURSECURI & MULTE ALTELE
decembrie 3, 2025
Sarmalele sunt un preparat tradițional care, de obicei, necesită timp și supraveghere. Multicookerul Ninja 14-în-1 simplifică procesul. Putem găti lent, pentru un rezultat cu textură moale și aromă intensă, sau rapid, sub presiune, atunci când timpul este limitat.
Aparatul combină mai multe metode de gătire într-un singur vas. Are opțiuni de sauté, slow cook și pressure cook, ceea ce permite prepararea completă a unei rețete fără schimbarea recipientelor. Nu necesită supraveghere în timpul gătirii, iar funcțiile automate controlează temperatura și timpul.
Funcțiile folosite în această rețetă:
Sauté, pentru călirea ingredientelor.
Slow Cook, pentru gătire lentă timp de 4 ore sau Pressure Cook, pentru gătire rapidă în 20 de minute.
Setăm aparatul pe funcția Sauté și adăugăm o lingură de ulei și slănina;
O prăjim până devine ușor crocantă, apoi o scoatem;
În grăsimea rămasă călim ceapa, cu capacul pus, timp de aproximativ 7-8 minute, până devine translucidă; Adăugăm morcovul și mai lăsăm două minute;
Adăugăm orezul și amestecăm încă două minute;
Punem cele două feluri de carne și o gătim până își schimbă culoarea, Oprim funcția și încorporăm sosul de roșii și ouăle bătute;
Lăsăm compoziția să se răcească.
Formăm sarmalele;
Ungem vasul cu puțin ulei, punem un strat de frunze de varză, apoi sarmalele, iar printre ele slănina; Deasupra punem frunze de varză și cimbru, apoi turnăm supa.
Slow Cook: 4 ore
Pressure Cook: 20 de minute
La final ridicam capacul și mai setam funcția Sauté pentru 10-20 minute pentru a se mai evapora din lichid
Ambele variante oferă un rezultat corect.
Nu există recenzii. Poți fi primul care lasă o recenzie.
