• intr-un mojar amestecam (pisam) bine toate mirodeniile impreuna cu uleiul de masline
• taiem muschiuletul in 6 felii (la mine au iesit 9 mai subtiri)
• intr-un bol amestecam „pasta” de mirodenii rezultata, acoperim bolul cu o folie de plastic si dam la frigider pentru minim o ora pentru a se marina (puteti sa o lasati si de pe o zi pe alta; cu cat sta mai mult, cu atat este mai aromata carnea)
• scoatem de la frigider, curatam fasiile de carne de excesul de mirodenii
• prindem trei fire la un capat cu o scobitoare/bat de frigaruie
• impletim in trei, apoi prindem la celalalt capata cu alta scobitoare
• frigem pe gratar sau pe o tigaie, 3 minute pe o parte si 2 pe celalta, in functie de preferinte.

Pofta buna!