Se prepară la fel, aceleași ingrediente, aceleași cantități

Eu am avut jumătate piept de pui și o bucată de tofu de 180 g – din fiecare ies două porții modeste sau o porție generoasă

In fiecare tigaie am făcut la fel:

• Am pus 2 linguri de ulei de susan, apoi carnea/tofu și am rumenit-o;
• Am adăugat 1 cățel de usturoi tocat, 1 cm de rădăcină de ghimbir dată prin răzătoare, 2 linguri de miere, 3 linguri de sos de soia și 1 lingura de oțet din vin;
• Am amestecat, am lăsat la foc mediu 1 minut, apoi am adăugat 100 ml apă;
• Am făcut un „slury” din 1 linguriță de amidon și 50 ml de apă și am turnat în tigaie
• Am lăsat la foc mediu 3-4 minute și gata

• In paralel am făcut la aburi salată pok choi și am fiert orez;

• Am servit pe pat de orez, alături salată la aburi și pe deasupra am presărat semințe de susan și ceapă verde