Maybe broccoli doesn’t like you either
…este o fraza care mi-a ramas in minte pentru ca m-a amuzat copios la acea vreme. Acum, pe bune: ce aveti oameni buni cu saracu’ brocoli? Ce nu inteleg este ca multora le place conopida, care are un gust mult mai pregnant, si nu le place brocoli. Poate pentru ca e verde… nu stiu, ciudat oricum.
Mie imi place foarte mult, singura problema este ca nu puteam sa-l gatesc foarte des deoarece sotului meu nu-i placea. Si cum noi luam cina impreuna zilnic si nu-mi place, este greu/ciudat/obositor sa gatesc doua feluri diferite, m-am gandit sa mai fac o incercare. Avand istoria fasolei pastai, am zis ca sigur va merge smecheria si la brocoli. Si, giciti ce?! Chiar a functionat. Bineinteles ca a intrebat „Da’ ce avem noi aici?” si nu i-am zis. L-am pus sa ghiceasca, n-a ghicit, a zis doar „mmm, bun… chiar foarte bun!” N-a fost chiar asa greu, as zice acum. De atunci incepand, leguma minune se regaseste si in alimentaia lui, deocamdata doar gatita asa… dar nu ma dau batuta.
- 1 capatana de brocoli
- 2 oua
- 100-150 g faina
- 100 g fulgi de porumb
- unt sau ulei (pentru prajit)
- sare
- piper
- 1. Intr-o oala mare punem la fiert 3-4 l de apa - adaugam o lingura de sare
- 2. spalam brocoli si il separam in buchetele
- 3. cand apa clocoteste, adaugam buchetele si le oparim pentru 2-3 minute
- 3. le scoatem, le scurgem bine intr-o sita, apoi le transferam pe un prosop (de hartie sau nu)
- 4. maruntim fulgii de porumb intr-un mojar sau intr-o punga, asttefl incat sa obtinem un pesmet nu foarte marunt
- 5. intr-un bol batem ouale - asezonam
- 6. trecem brocoli prin faina, ou, fulgi (exact in ordinea acesta) - ca la snitele
- 7. prajim intr-o tigaie pana capata crusta aurie (eu prefer sa le frig intr-un pic de unt, ies mai gustoase... buchetele)
- Boluri
- Tigaie
- Mojar (optional)
Cu aceasta ocazie ii lansez provocarea Laviniei, de la Bucatarsubacoperire. Lavinia, intind catre tine acest buchetel de brocoli, daca nici cu reteta asta nu te-am convins sa-i dai o sansa (si sa te fac sa-ti placa) atunci… mai incerc 🙂
Make „him” like you!
Cu drag, Praji
No comments
Aha! 😀
Trecem la colectia de garnituri (care nu includ cartofi) de la Praji 😉
Hihi! Da, da trece-o acolo! More to come… tot de la Praji. 😉
Incerc si eu varianta asta pentru al meu. Te anunt daca a functionat. :*
Chiar sunt curioasa. Tine-ma la curent. :*
Excelenta idee, noua ne plac mult si broccoli si fulgii de cereale 🙂
Numai bine le combinati 😛
mi-era dor de pozele tale exceptionale 🙂 …si ideile culinare f bune, desigur
Hehe, bine v-am regasit!
Multumesc Didi! :*