Am dus biscuitii de iarna la un alt nivel si sunt foarte mandră de asta.

Azi va prezint niste biscuiti absolut savurosi, cu mult unt, inveliti in ciocolata si decorati cu bombonele.

Se fac usor si pot fi o idee de activitate de facut cu copiii.

Va las mai jos reteta scrisa si un clip sa vedeti cum i-am facut.

Ingrediente (pentru ~ 20 de biscuiti)

Pentru biscuiti:

250 g faina alba de grau

125 g unt rece taiat cuburi

50 g zahar pudra

1 ou

4 linguri de apa rece

1 praf de sare

50 ghimbir confiat

50 g fulgi de migdale

Glazura:

200 g ciocolata neagra

100 ml frisca lichida

1 cub de unt

Bombonele colorate

Cum procedam:

Frecam bine untul cu faina, zaharul si sarea pana obtinem un pesmet

Adaugam oul si apa si formam un aluat

Cand aluatul pare ca s-a format, adaugam ghimbirul tocat manrunt si fulgii de migdale Invelim aluatul in folie si il dam la frigider pentru o ora

Dupa o ora il scoatem, intindem o foaie de 1/2 cm si, cu un taietor de biscuti, formam braduti

Coacem la 180 de grade, ventilatie, pentru 12 minute

Scoatem biscutii pe un gratar de patiserie si ii lasam sa se raceasca complet

Topim ciocolata impreuna cu untul si frisca lichida si formam o crema

Fie turnam peste biscuiti, fie ii scufundam in ciocolata

Presaram imediat bombonelele colorate, apoi ii lasam pana se intareste ciocolata.

Cu drag, Prăji.