Summer is here! Dupa cum v-am promis, voi continua seria retetelor de tarte pe care le-am facut la evenimentul care a avut loc in familia noastra la inceputul acestei veri. Am sa va prezint fiecare fel in parte, sa nu va bulversez si sa nu va aglomerez. Va dau timp sa analizati si sa vedeti ce va place. Un lucru va spun sigur: toate sunt arome de vara, se fac usor si cu ingrediente la indemana oricui. Astazi va prezint tarta cu ganache de ciocolata alba infuzata cu busuioc, flori comestibile si capsuni, o tarta foarte fina si eleganta, atat ca aspect, cat si la gust. Am observat ca a fost chiar si preferata unora… ma mir pentru ca cea cu ciocolata si alune a fost in top… cu totii iubiti ciocolata si caramelul. Cred ca pentru a-ti placea tarta aceasta trebuie sa fi experimentat multe gusturi, combinatia de ciocolata […]
Tarta cu dulce de leche, alune sarate si crema de ciocolata neagra
Echilibrul perfect Dupa lupte seculare care au durat doua saptamani, iata vin si eu in sfasit cu prima reteta de tarte din seria celor sase pe care vi le-am aratat intr-o poza mult apreciata de voi. Desi preferata mea nu este tarta cu dulce de leche, alune sarate si ciocolata, m-am supus votului vostru si o public pe acesta prima. Aceasta tarta a primit si cele mai multe aprecieri din parte celor care au gustat-o. Na, ce sa faci cand toata lumea iubeste cioclolata… acccepti si te supui. :)) Ce cred eu ca a atras si mai mult apreciarea degustatorilor a fost combinatia de dulce a caramelului, cu saratul alunelor prajite si amaruiul ciocolatei negre. Coaja frageda impreuna cu cele trei combinatii de gusturi au echilibrat perfect balanta si cred eu ca in aceasta tarta am creat gustul umami. Suprinzator, ea se face foarte simplu, nu necesita tehnici sau cunostinte […]
Candy bar cu tema „Gargarita” (varianta 2)
Se pare ca acesta tema este una de care mamele de fete s-au indragostit, drept pentru care am hotarat sa va mai aratam poze si cu alte candy baruri cu acesaeata tema, deoarece fiecare varianta are ceva aparte. Prajiturile care au compus acesta masa de deserturi au fost: macarons, bezele, tiramisu, tarte cu crema de vabilie si toping de fucte/toping de ganache de ciocolata, cupcakes cu filling de dulceata de caspuni/gem de caise si frosting de bezea elvetiana, si cakepops. Pentru mai multe detalii va asteptam sa ne contactati pe adresele de e-mail: [email protected] sau [email protected].