Briose cu gem de caise

Cea mai usoara reteta de briose Daca ma intrebati de ce nu am postat reteta acesta pana acum, nici nu stiu ce sa va raspund. Probabil asa a fost sa fie: sa o pregatesc impreuna cu voi live (pe facebook). Am testat foarte multe retete de brise (muffins), cupcakes, insa aceasta mi-a placut cel mai mult. De ce: pentru ca este foarte usor de facut si pentru ca este cea mai apropiata reteta de stilul nostru, romanesc, de a face prajituri (metoda pandispanului). In live-ul pe care l-am facut, va spuneam ca exista diferenta intre muffins (numite la noi briose) si cupcakes. Cupcakes se fac prin metoda “creaming”, adica se alifiaza untul cu zaharul, apoi, tot prin aceeasi metoda, a mixarii, se adauga ouale si faina. Spre deosebire de cupcakes, muffins se fac amestecand separat ingredinetele uscate si cele umede, de abia apoi se amesteca cele doua compozitii. Briosele mele […]

Citeste in continuare...

Va astept la Skirtbike cu premii si prajituri

Saluate! Cei care imi urmariti pagina de Facebook stiti deja ca pe langa gatit si prajiturit imi place sa biciclesc (sigur acest verb va fi introdus in curnad in DEX). Si cum locuiesc “la oras”, cum ar zice bunica mea, mi-am achizitionat – de fapt primit cadou – o bicicleta de oras. La inceput simpla si negra ca smoala, usor-usor ea s-a transformat intr-una cocheta, colorata si dichisita – multumesc Lucian de la Bitacolor.ro, care a avut grija sa fie vopsita ca la carte. Si acum ca v-am prezentat bicicleta sa va spun si ca datorita ei am facut cunostinta cu unul dintre cele mai frumoase evenimente ciclistice, urbane, din tara (care intre timp a trecut granitele tarii), si anume Skirtbike. Ce este Skirtbike? Skirtbike este un eveniment absolut superb, devenit intre timp un curent printre bicicliste, pus la cale de minunatii Oana, Andreea, Cristina si Daniel in care bicilistele (cu […]

Citeste in continuare...

Candy bar “Gargarita”

Gargarita, buline si gingasie Acest Candy bar a avut ca tema centrala “Gargarita”, si a fost pregatit pentru botezul unei micute, chiar ea o mica gargarita, piesa centrala a intregii mese de dulciuri. Parintii au dorit ca decorul sa fie in culorile simpaticei ganganii, sa aiba multe-multe buline, flori si gingasie. Ca suporti pentru prajituri a predominat sticla si ceramica, iar decorul a fost intregit de flori naturale. Prajiturile care au compus acesta masa de desert au fost: cupcakes, macarons, bezele, tiramisu. De asemenea, invitatii au primit marturii dulci – 2 macarons intr-o cutie simpatica. Pentru mai multe detalii va asteptam sa ne contactati pe adresele de e-mail: [email protected] sau [email protected]

Citeste in continuare...