Inițial mă gândeam să o fac cu feta, dar hei, de ce să nu fie cu telemea de-a noastră?! A ieșit delicioasă! De asemenea crocănțeala nu era prevăzută în ideea mea inițială dar uau, ce diferență a făcut. 🤤 Nepoata mea de 10 ani e în vizită și a fost foarte încântată. Mi-a zis de vreo 4 ori cât de mult i-a plăcut. În timp ce scriam textul, mi-a cerut a treia porție😭🥹🥳 Ingrediente:150 g telemea4 ardei capia mici sau 2 mari1 căpățână de usturoi50 ml smântână dulce (sau fermentată)1 lingură de ulei de măslineSarePiperOregano uscat Cum procedăm: Coacem brânza, ardeii și căpățâna de usturoi tăiată în două în cuptorul preîncălzit la 200°, funcția ventilație pentru 20 de minute; Punem ardeii într-un bol, îi sărăm, îi acoperim pentru 10 minute, apoi ii curățăm de pieliță; 2 ardei tocăm, iar 2 ii punem într-un blender alături de brânză, usturoiul curățat, uleiul […]