Pui la cuptor

…pe cutie de bere Dupa ce v-am aratat cum fac eu pulpa de porc la cuptor, si vazand ca ati parut interesati de feluri cu carne, m-am gandit sa va dau si o idee de pranz de duminica in familie sau, de ce nu, de o cina surpriza pentru prieteni exact in mijlocul saptamanii ;). Un pui intreg la cuptor este ideal, dar facand un sondaj, am observat ca multi dintre voi evita sa il pregateasca deoarece dureaza mult. Cautand si navigand am descoperit o metoda foarte usoara si rapida pentru minunatul pui… intreg la cuptor. Stiu, varianta cu „pui pe sticla” o stie toata lumea, dar ce ziceti de pui pe doza de bere?! Clever ha! De ce pe doza: pentru ca aluminiul se incazeste mult mai repede, berea din cutie va fierbe si astfel puiul se face si din interior, nu numai din exterior. A si sa nu […]

Citeste in continuare...

Cartofi cu crusta la cuptor

Placeri simple M-am gandit ca azi fiind Miercurea Mare este o ocazie buna sa va dau o idee de un „ceva” de post si totodata sa va impartasesc o preferinta „culinara” a copilariei mele. Acesti cartofi la cuptor erau mereu un motiv de mare bucurie. Eram atat de bucurosi cand ne anunta mama ca ne face cartofi la cuptor, incat mergeam la vecinii de vizavi si-i chemam sa manace cu noi. Pazeam aragazul pana cand se coceau, facand cu randul la geamul cuptorului. Veti fi uimiti cat de gustosi sunt acesti simpli cartofi. Ne trebuie: 10 cartofi medii sau 15 mici (in niciun caz mari) malai sare grunjoasa piper proaspat macinat Cum facem incingem cuptorul la 200 grade C/gaz5 lasam cartofii cu coaja si ii spalam bine cu o perie sau cu partea verde a unui burete de vase ii taiem in jumatate si ii punem intr-o tava de cuptor […]

Citeste in continuare...