Salata crocanta de fasole verde! Ce vedeti in reteta este fasolea mov din gradina noastra, care dupa oparire s-a facut verde. 😁⁣Dar asta nu m-a oprit sa fac o salata absolut delicioasa pe care am savurat-o alaturi de un ou fiert moale. ⁣⁣Ingrediente: ⁣ O mana de fasole verde ~ 100 g⁣ Cateva boabe de mazare (optional)⁣ Zeama si coaja unei lamai⁣ 2 linguri ulei de masline extravirgin⁣ 1 catel de usturoi⁣ Sare ⁣ Piper ⁣ 1 ou fiert⁣ Cum procedam:⁣ Curatam fasolea, apoi o oparim 2 minute in apa care fierbe cu bule mari⁣. Dupa cele 2 minute o punem imediat in apa cu gheata – astfel culoarea invie si fasolea devine crocanta⁣ – acesta este cel mai important pas.⁣Intr-un mojar, zdrobim usturoiul cu 1/4 lingurita sare, adaugam zeama si coaja de lamaie, uleiul si amestecam bine⁣.⁣Punem fasolea si mazarea intr-un bol, adaugam vinegreta si amestecam bine⁣ din nou.⁣Servim […]