Muffins cu verdeturi si oua de prepelita, perfecte pentru un brunch rasfatat.⁣Aveam niste vlastari de plante care nu au ajuns la timp in salatele noastre asa ca, pentru a-i salva, am facut un aluat, care s-a transformat intr-o tava de 6 muffins si o alta, simpla, fara forme. ⁣ Ingredientele sunt pentru o tava de ~ 25/30 sau 18 muffins: ⁣4 oua ⁣240 g verdeturi ⁣150 g iaurt ⁣150 g smantana (clasica, fermentata) ⁣400 g faina de grau ⁣50 g malai ⁣2 lingurite praf de copt ⁣1 lingurita piper (sau piper cu lamaie) ⁣1 lingurita sare ⁣oua de prepelita, fierte (optional)⁣rosii (optional)⁣⁣Cum procedam: ⁣ Mixam intr-un blender ouale, verdeturile, iaurtul, smantana si condimentele. Punem amestecul intr-un bol, adaugam faina alba amestecata cu praful de copt si malaiul⁣. Amestecam doar pana la omogenizare, nu mai mult⁣. Turnam compozitia in formele unse sau in tava, adaugam ouale si rosiile, decupate cat sa […]