Această prăjitura are o poveste foarte simpatică. Am realizat-o prima oară dintr-o întâmplare, dar mi-a plăcut atât de mult, încât am tot repetat-o și chiar am inclus-o în cartea mea de bucate Deserturi magice cu Prăjiturela Scrollam într-o zi pe Pinterest și mi-a apărut un clip în care niște mâini de bătrânică făceau acestă prăjitură. Canalul se cheamă „Food addiction”. Pe fundal erau explicațiile în italiană. Noroc că Mircea știe italiană și am reușit să extrag toate ingredientele și cantitățile exacte.😉 E o prăjitură foarte pufoasă, umedă, cu gust delicat de portocală și cu un post gust amărui perfect! Ingrediente pentru o tavă de 24 cm: 1 portocală medie3 ouăun praf de sare50 ml ulei vegetal (eu am pus de nuci)200 ml lapte170 g zahăr300 g făină 00050 g mălai (adaptare proprie, promit că merită)1 linguriță praf de copt Cum procedăm: Mixăm intr-un blender portocala, ouăle, sarea, uleiul și laptele […]